Популярний сніданок. який люблять дорослі та діти, легко варіювати під свій смак.
Йдеться про популярні сирники. Спробуйте їх запекти у сметанному соусі.
"Сирники у сметанному соусі дуже смачні та ніжні. Чудовий варіант, щоб урізноманітнити сніданки", - каже фудблогерка Ірина Козачук.
Сирники у сметанному соусі
Інгредієнти
600 г кисломолочного сиру
1 яйце
80 г манки
3 ст л цукру
300 г сметани
2-3 ст л цукру
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати сирники ідеальної форми: вісім найбільших помилок
Як приготувати
Інгредієнти для сирників пробити блендером (якщо сир в брикетах, можна просто перемішати ложкою). Залишити масу в холодильнику мінімум на 15 хвилин. Можна робити звечора.
⠀Сформувати сирники і обсмажити з двох сторін на середньому вогні. Готові сирники викласти на серветку, щоб забрати зайву олію.
Сметану змішати з цукром. Вилити у форму, розкласти сирники.
Запікати 15-20 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Зверху викласти фрукти/ягоди і можна смакувати.
Переглянути цей допис в Instagram
Сирники - це вічна класика смачного сніданку. Подавати їх можна з начинками і без. Шеф-кухар Євген Клопотенко створив оригінальний смак сирників, в які додав яблука та корицю.
Кулінар радить обирати домашній жирний кисломолочний сир. Зернистий сир або такий, що сформований мов би великими грудочками, краще перетерти через сито, перебити занурювальним блендером або навіть потовкти товкачкою до більшої однорідності.
⠀
5 
1
Коментарі