Сендвіч у багеті: як приготувати поживний перекус, який обожнюють італійці

Якщо дотримуєтесь здорового харчування, такий сендвіч вам захочеться приготувати ще. Його обожнюють італійці і всесвітньо відома американська супермодель Белла Хадід.

Рецепт цього сендвіча вимагає декількох інгредієнтів і кроків.

Сендвіч з мʼясом індички у гречаному багеті

Інгредiєнти

Гречаний багет - 1 шт.

Мʼясо індички - 150 г

Ковбаса салямі за смаком

Сир твердий - 150 г

Томати (помідори) - 1 шт.

Інгредiєнти для заправки:

Майонез 72% - ¼ стакани

Гірчиця - 1 ч.л.

Часник - 1 зубчик

Базилік свіжий - за смаком

Базилік сушений за смаком

Сіль за смаком

Чорний перець за смаком

Інгредiєнти для соусу Айолі:

Оливкова олія - 2 ст. л.

Крем-бальзамік - 1 ч.л.

Орегано сушене - 1 ч.л.

Салат айсберг - 60 г

Цибуля червона - 30 г

Оцет винний червоний - 1 ч.л.

Сіль за смаком

Чорний перець за смаком

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гавайські тости з шинкою, ананасами та сиром за кілька хвилин: зберігайте рецепт швидкого перекусу

Як приготувати

Соус Айолі: змішайте майонез, гірчицю та базилік. Додайте тертий часник. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте майонезу, часник, базилік і гірчицю. Відставте в холодильник.

Заправка: змішайте до однорідності оливкову олію, бальзамічну глазур, орегано, червоний винний оцет і лимонний сік. Відставте готову заправку в сторону.

Сендвіч: підсмажте свій хліб, поки він не розігріється і не стане золотистим. Розріжте навпіл уздовж. Коли будете готові скласти сендвіч, змішайте нарізану кубиками цибулю, листя салату та попередньо приготовану заправку. Посоліть і поперчіть за смаком. Змастіть сендвіч готовим соусом айолі. Покладіть по дві скибочки індички, сиру та салямі на одну сторону хліба і решту - на іншу. Додайте дві скибочки помідорів на бутерброд із дрібкою солі та перцю зверху та викладіть суміш салату. Закрийте сендвіч і насолоджуйтесь.

×