Сэндвич в багете: как приготовить питательный перекус, который обожают итальянцы

Если соблюдаете здоровое питание, такой сэндвич вам захочется приготовить еще. Его обожают итальянцы и всемирно известная американская супермодель Белла Хадид.

Рецепт сэндвича требует нескольких ингредиентов и шагов.

Сэндвич с мясом индейки в гречневом багете

Ингредиенты

Гречневый багет - 1 шт.

Мясо индейки - 150 г

Колбаса салями по вкусу

Сыр твердый - 150 г

Томаты (помидоры) - 1 шт.

Ингредиенты для заправки:

Майонез 72% - ¼ стакана

Горчица - 1 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Базилик свежий - по вкусу

Базилик сушеный по вкусу

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Ингредиенты для соуса Айоли:

Оливковое масло - 2 ст. л.

Крем-бальзамик - 1 ч.л.

Орегано сушеное - 1 ч.л.

Салат айсберг - 60 г

Лук красный - 30 г

Уксус винный красный - 1 ч.л.

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Гавайские тосты с ветчиной, ананасами и сыром за несколько минут: сохраняйте рецепт быстрого перекуса

Как приготовить

Соус Айоли: смешайте майонез, горчицу и базилик. Добавьте тертый чеснок. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез, чеснок, базилик и горчицу. Отставьте в холодильник.

Заправка: смешайте до однородности оливковое масло, бальзамическую глазурь, орегано, красный винный уксус и лимонный сок. Отставьте готовую заправку в сторону.

Сэндвич: поджарьте свой хлеб, пока он не разогреется и не станет золотистым. Разрежьте пополам вдоль. Когда будете готовы сложить сэндвич, смешайте нарезанный кубиками лук, листья салата и предварительно приготовленную заправку. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте сэндвич готовым соусом айоли. Положите по два ломтика индейки, сыра и салями на одну сторону хлеба и остальную - на другую. Добавьте два ломтика помидоров на бутерброд с щепоткой соли и перца сверху и выложите смесь салата. Закройте сэндвич и наслаждайтесь.

×