Салат з яйцем і соняшниковим насінням присмачують курагою

В салаті з яйцем поєднане непоєднуване. Там і морква, і родзинки з курагою, і зелена цибуля з насінням соняшника. Не дивлячись на це закуска виходить смачною. Нудно готувати затерті до дірок рецепти. На кухні варто експериментувати. Це як ніяк найкраще робити із яєчним салатом з сухофруктами.

Інгредієнти:

Йогурт без наповнювача - 3 ст. л

Яйце - 6 шт.

Майонез - 2 ст. л

Терта морква - 1 склянка

Зелена цибуля - 3 шт.

Родзинки - ½ склянки

Курага - 6 шт.

Насіння соняшнику - ¼ склянки (очищені сирі)

Лимонний сік - 1 ст. л

Кленовий сироп або мед - 1 ч. л

Каррі - 1 ст. л

Морська сіль - ¼ ч. л

Приготування:

Зваріть яйця круто. Охолодіть, очистіть і крупно поріжте. Перекладіть у велику миску.

У невеликій мисці змішайте разом йогурт, майонез, лимонний сік, кленовий сироп, каррі і сіль.

Ретельно перемішайте інгредієнти. Перелийте суміш у миску з порізаними яйцями.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курячий салат з яблуками подають теплим

Додайте інші інгредієнти і знову все перемішайте, щоб салат вийшов однорідним. Подавайте відразу ж.

×