Домашній лимонад завжди кращий, ніж куплений. Його кислуватий смак добре освіжить і допоможе втамувати спрагу.

Щоб не шукати перевірені рецепти невідомо де, варто спробувати якийсь з цих.

Домашний лимонад

 

Інгредієнти:

3 лимона

100-150 г цукру

1.5 л слабогазованої води

2-3 гілочки м'яти

Приготування:

У сотейник налити 250-300 мл води, додати цукор і порізану часточками половину лимона. Довести до кипіння і варити на маленькому вогні 5 хвилин.

У трилітрову банку процідити лимонний сироп, додати сік двох лимонів, слабогазовану воду, порізану часточками половину лимона і листочки м'яти.

Додати просту очищену воду до повного об'єму банки і поставити лимонад в холодильник мінімум на півгодини

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Незвичайний сніданок: розсекретили цікаві кабачкові страви

Полуничний лимонад з м'ятою

 

Інгредієнти:

350 г полуниці

1 лимон або лайм

невеликий пучок м'яти

5 ст.л. цукру

щіпка ваніліну

1.5 л води

Приготування:

Половину ягід подрібнити в блендері, а що залишилися – розрізати навпіл.

Лимон нарізати кружальцями завтовшки 0,5 см.

Скласти в каструлю полуничне пюре, половинки ягід, нарізаний лайм, ванілін і листочки м'яти.

Залити цукор 200 мл води і, помішуючи, довести до кипіння, щоб він повністю розчинився. Закипілий сироп зняти з вогню і влити до підготовленим ягодам з лимоном.

Накрити кришкою і залишити настоюватися 20 хвилин. Ягоди, які вже настоялись з сиропом, залити холодною водою і прибрати в холодильник на 2-3 години.

Подавати лимонад з льодом, прикрасивши листочками м'яти і скибочками лимона.

Імбирний лимонад

 

Інгредієнти:

5 см кореня імбиру

2 лимона

половина лайма

100-150 г цукру або за смаком

250 мл води

2 л газованої води

1 гілочка м'яти

Приготування:

Імбир почистити, порізати невеликими скибочками, перекласти в невелику каструлю, додати воду і цукор. Довести до кипіння і варити 5 хвилин. Дати охолонути.

У глечик через маленьке сито процідити імбирний сироп, додати сік двох лимонів і залити мінеральною водою. Додати листочки м'яти і при необхідності – цукор.

Для декору додати скибочки свіжого імбиру і лайма, після чого поставити охолоджуватися в холодильник мінімум на годину.

×