Смачні малосольні огірки дуже легко приготувати. Вони стануть чудовим доповненням до обіду чи вечері.
Gazeta.ua пропонує рецепт малосольних огірків на мінеральній воді, який нікого не залишить байдужим.
Для приготування вам потрібно:
Огірки - 1 кг.
Мінеральна вода - 1 л
Сіль - 2 ст.л.
Кріп - за смаком
Молодий часник - 5 зуб.
Спосіб приготування
Огірки бажано обирати однакового розміру, щоб вони рівномірно й однаково просолилися.
Перед приготуванням огірки варто замочити в холодній воді на 2-3 години. Тоді вони будуть неймовріно хрумкими.
Огірки добре помити і обрізати хвостики.
Потім скласти їх в каструлю для засолювання, переклавши кропом і часником.
Мінералку вилити в глибоку миску і додати сіль. При цьому мінеральна вода почне вирувати, так повинно бути.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно підв'язувати огірки, щоб був великий урожай: поради городникам
Огірки залити розсолом і поставити в холодильник.
Через добу малосольні огірочки будуть готові. Зберігайте в сухому і прохолодному місці.
Зараз розпочався сезон огірків. Багато господинь залюбки їх маринують.
Є легкий рецепт огірків по-польськи, за яким хрумкою стравою можна смакувати уже через дві години. Користувачі мережі підтвердили, що рецепт вартий уваги. Огірки виходять дуже смачними.
5 
1
Коментарі