Хто не любить довго готувати, лінива лазанья з лавашем - ідеальний варіант. Це страва, яка не потребує зайвого клопоту.
Ніжний лаваш чудово замінює листи для лазаньї, а апетитна начинка з м'яса, сиру та соусу робить страву ситною й ароматною.
Лінива лазанья з лавашем
Інгредієнти:
Лаваш - 3-4 листи
Фарш м'ясний (свинячо-яловичий або курячий) - 400 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Помідори або томатний соус - 300 г
Твердий сир - 200 г
Сметана або соус бешамель - 200 г
Олія - 2 ст. л.
Сіль, перець, спеції - за смаком
Зелень - для подачі
Як приготувати
Обсмажте на олії дрібно нарізану цибулю та терту моркву. Додайте фарш, посоліть, поперчіть і смажте до готовності. Влийте томатний соус, тушкуйте 5-7 хв.
На дно форми викладіть лаваш, змастіть сметаною або соусом бешамель, зверху - шар м'ясної начинки, потім натертий сир. Повторюйте шари, доки не закінчаться інгредієнти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Тунцевий омлет-пиріг з лаваша: як приготувати швидкий ранковий перекус для сім'ї
Верхній шар накрийте лавашем, змастіть сметаною та щедро посипте сиром.
Поставте в духовку, розігріту до 180 °C, на 20-25 хвилин, поки сир не стане золотистим.
Дайте трохи охолонути, розріжте порційно й прикрасьте свіжою зеленню.
Паста, піца чи лазанья - неймовірно смачні одразу після приготування. Але вони стають менш апетитними, коли розігріти їх.
Для лазаньї краще використовувати духовку. Накрийте фольгою та розігрійте при температурі 160 °C. За кілька хвилин до того, як вийняти лазанью, зніміть фольгу, щоб утворилася хрумка скоринка.
2 
1
Коментарі