Понеділок, 14 вересня 2020 09:35

Колючий торт: як прикрасити десерт, щоб гості оніміли
15

Модні торти з кактусами: чим вразити гостей
Фото: idei-dekoru.com
Модні торти з кактусами: чим вразити гостей
Модні торти з кактусами: чим вразити гостей
Модні торти з кактусами: чим вразити гостей
Модні торти з кактусами: чим вразити гостей

У тортові важливі не тільки начинка, а й прикраси. Замість звичних фігурок тварин чи квітів, на них можна зобразити кактуси.

Не дивлячись на не дуже хорошу славу цих рослин, з ними десерти виглядають вишукано та стильно.

Що ж до самого торта, то зручно його зробити за англійським рецептом. Десерт "Вікторія" є традиційним і усім сподобається.

Інгредієнти:

вершкове масло – 250 г

цукор – 250 г

яйця – 4 шт

борошно з розпушувачем – 250 г

цедра лимона

цукрова пудра – 1 ст. л.

вершки для збивання – 100 г

полуничний джем – 4 ст. л.

полуниця – 100 г

Приготування:

Помастити маслом і застелити папером дві форми для випічки діаметром 20 см. Злегка присипати борошном і струсити надлишки.

Збити розм'якшене вершкове масло і цукор в пишний світлий крем. Продовжуючи збивати, додати яйця по одному. Всипати просіяне борошно.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вишукані десерти з яблук: 3 прості рецепти

Розділити суміш між підготовленими формами. Випікати в духовці протягом приблизно 45 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Дати трохи охолонути і обережно перекласти коржі на решітку. Повністю остудити.

Дрібно натерти лимонну цедру в миску, додати цукрову пудру і холодні вершки. Збити до м'яких піків.

Змастити один корж варенням, потім покрити лимонним кремом. Розкласти зверху нарізану полуницю. Накрити другим коржем і посипати просіяною цукровою пудрою.

Медовик можна робити не тільки за класичним рецептом. Наприклад, сметанний крем замінити карамельним з ароматом кави.

Такий варіант відомого торта вразить не тільки приємним смаком, а й виглядом. Як саме його прикрасити - далі у галереї.

Зараз ви читаєте новину «Колючий торт: як прикрасити десерт, щоб гості оніміли». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 566
Голосування 31 жовтня, Усик - Чисора. Як закінчиться бій?
  • 1) перемогою Усика за очками
  • 2) перемогою Усика нокаутом
  • 3) перемогою Чисори за очками
  • 4) перемогою Чисори нокаутом
  • 5) нічиєю
Переглянути