Кекси з журавлиною смакують з холодним молоком

Кекси з журавлиною - це випічка, яка привертає до себе увагу фруктовим ароматом. Найкраще вони смакують вечері з холодним молоком. Зверху їх посипають цукровою пудрою і складається враження, що то журавлина під снігом. Для приготування кексів потрібно не багато інгредієнтів, які є в кожного на кухні.

Інгредієнти:

борошно 2 склянки

цукор 0,5 склянки

молоко 0,75 склянки

олія 0,3 склянки

яйця 1 шт.

журавлина 0,75 склянки

лимони 1 шт.

розпушувач 2 ч. л.

Приготування:

Включаємо грітися духовку на 200 градусів.

У миску розбиваємо яйце, додаємо цедру лимона і цукровий пісок.

Збиваємо все вінчиком або міксером до піни. Додаємо молоко і олію, перемішуємо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Новорічне безе печуть у вигляді ялинок

Потім насипаємо просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Замішуємо не надто густе тісто.

Тепер розкладає його по формах. Випікаємо маффіни з журавлиною 20 хвилин.

×