Як легко приготувати картопляні котлети, якщо немає м'ясного фаршу

Коли хочеться котлет, а м'ясного фаршу немає, спробуйте приготувати їх з картоплі. Їх ще називають зразами без начинки.

Ці особливі картопляні котлети за своїми смаковими якостями анітрохи не поступаються м'ясним.

Як приготувати

Очистьте п'ять картоплин і зваріть. Готову картоплю потовчіть і додайте столову ложку вершкового масла.

Додайте до пюре тертий сир (50 г), борошно (1-2 ст. л.), сире яйце (1 шт.), зелень та сіль за смаком.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Підсилюють смак і надають кольору: три ідеї, чим панірувати котлети, якщо немає сухарів

Приготовлену основу слід загорнути у харчову плівку та відправити у холодильник на півгодини. Як тільки цей час спливе, треба витягнути тісто, присипати борошном стіл і почати формувати котлетки.

Після цього залишиться лише обсмажити "шайбочки" на сковороді. На виході вийде рум'яна, красива і неймовірно апетитна страва.

×