Ексклюзиви
Субота, 09 грудня 2017 18:47

Ідеальний рецепт печива написав штучний інтелект
3

Розробники Google та шеф-кухар Жанетт Харріс представили рецепт ідеального печива, створеного за допомогою штучного інтелекту.
Фото: 24tv.ua
Розробники Google та шеф-кухар Жанетт Харріс представили рецепт ідеального печива, створеного за допомогою штучного інтелекту.
Розробники Google та шеф-кухар Жанетт Харріс представили рецепт ідеального печива, створеного за допомогою штучного інтелекту.

Розробники Google та шеф-кухар Жанетт Харріс представили рецепт ідеального печива, створеного за допомогою штучного інтелекту.

Цим рецептом поділилися з усім світом, повідомляє 24tv.ua.

Під час створення рецепту застосували один із найскладніших методів штучного інтелекту – "Байєсову оптимізацію". Її зазвичай використовують для оптимізації завдань, які не мають математичного опису.

Дослідники задавали різні параметри для печива – інгредієнти, співвідношення та їх кількість. Після цього тестове печиво куштували добровольці і оцінювали його за смаком.

Цей рецепт тестували 2 місяці. Зробили 59 партій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Тісто для пісних вареників готують без яєць і молока

Щоб приготувати печиво необхідно:

- крохмаль тапіоки – ½ склянки+2 ст. л
- борошно з коричневого рису - ½ склянки
- цукор – ¾ склянки+1,5 ст. л
- кардамон – 2 ст. л
- льняна мука – 1,5 ст. л
- борошно сорго – ¼ склянки
- коричневий цукор – ¼ склянки
- ксантанова камідь – 1,5 ч л
- морська сіль - 1,5 ч л
- порошок для печива – 1 ч л
- шоколадні дропси – 1 склянка
- вода – ¾ склянки
- сафлорова олія – ¾ склянки

Приготування:

1. Змішайте в мисці усі сухі інгредієнти за винятком шоколадних дропсів.
2. В іншій мисці змішайте усі рідкі інгредієнти та перелийте суміш до миски з сухою сумішшю.
3. Додайте шоколадні дропси та вмішайте їх у тісто. Використовуючи велику ложку, викладіть печиво на вкрите пергаментом деко та випікайте при температурі 175 градусів 12 хв.

На сніданок небажано вживати складні білки або жирну їжу. Ідеальний варінт для ранку - каші, проте вони можуть швидко набриднути. Тому варто мати декілька альтернативних варіантів корисного сніданку.

Зараз ви читаєте новину «Ідеальний рецепт печива написав штучний інтелект». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 1325
Голосування Хто нині найкращий футбольний тренер світу?
  • 1) Хосеп Гвардіола
  • 2) Юрген Клопп
  • 3) Максиміліано Аллегрі
  • 4) Дієго Сімеоне
  • 5) Дідьє Дешам
Переглянути
Погода