Щоб запастися вітамінами на зиму, далекоглядні господині роблять усілякі консервації. Груша – це не тільки джерело енергії, але ще і фолієвої кислоти, яка вкрай важлива для жінок. Фрукт практично не втрачає свої властивості при обробці високими температурами. Пропонуємо вам приготувати ароматне варення з груш, яке врятує взимку від застуд і захворювань і зробить будь-яке чаювання літнім.
Інгредієнти:
- 1 кг груш
- 1 кг цукрового піску
- 2/3 склянки води
- цедра 1 лимона
Приготування:
Гарненько промити груші, нарізати часточками і видалити серцевину.
Воду і цукор змішати в каструлі і варити сироп, поки цукор повністю не розчиниться. Обов'язково зняти білу піну.
Опустити скибочки груш в сироп і варити до тих пір, поки вони не стануть прозорими.
Під кінець висипаємо лимонну цедру в сироп. Накладаємо варення в ошпарені окропом банки, закочуємо їх.
2 
1
Коментарі