Гарбузові маффіни заправляють сирковим кремом

3

Приготувати смачні гарбузові маффіни, які ще звикли називати кексами можна за пів години. Кулінарний блогер Тіфані рекомендуе рецепт для смачного сніданку. Для приготування знадобиться ваніль і смачний крем-сир.

Інгредієнти:

Кекси:

Борошно - 2,5 чашки

Порошок-розпушувач - 1 ст.л.

Сіль - 1/2 ч.л.

Кориця - 1/2 ч.л.

Поре вареного гарбуза - 1 чашка

Цукор - 1 чашка

Молоко - 3/4 скл.

Вершкове масло, розтоплене - 6 ст.л.

Яйця - 2 шт.

Наповнювач:

Борошно - 1/2 ст.л.

Кориця - 1 ч.л.

Цукор - 1/1 кружки

Вершкове масло - 4 ст.л.

Сир - 170 г.

Цукрова пудра - 3/4 стак.

Ваніль - 1/4 ч.л.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Королевську курку-гріль подають з авокадо

Приготування:

Змішайте борошно, цукор та корицю. Збийте виделкою масло та розітріть разом. Відставте.

Приготуйте тісто. В одній посудині змішайте пюре гарбуза, молоко, цукор та яйця. Тоді поєднайте першу суміш з корицею з гарбузовою та збийте.

З'єднайте складові наповнювача.

Наповніть формочки на третину, покладіть туди ложкою трохи сиру. Залийте рештою тіста.

Печіть 12-15 хвилин, поки кекси не підростуть і не підрум'яняться. Подавайте холодними.

×