Королевську курку-гріль подають з авокадо

 

Їсти м'ясо руками буває не надто зручно, якщо брати його на пікнік або пригощатися в колі поважних гостей. Рецептом курки у кукурудзяних коржах ділиться кулінарний блогер Тіфані.

Інгредієнти:

Грудка - 4 шт. без кісток

Кукурудзяні коржі або шматки лаваша - 8-10 шт.

Маринад:

Соняшникова олія - ​​1/3 кружки

Лимон - 2 шт.

Цукор - 2 ч.л.

Кмин - 1 ч.л.

Мелений червоний перець - 1 ч.л.

Часниковий порошок - 1 ч.л.

Сіль-1 ч.л.

Італійська приправа 1/4 ч.л.

Начиння:

Кукурудза, авокадо, кінза.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курку запікають в апельсиновому соку

Приготування:

Змішайте всі складові маринаду. Наріжте грудку на гарні шматки. Намочіть м'ясо у маринаді і залиште як мінімум на 30 хвилин, можна на 3 години.

Візьміть курку з маринаду, і покладіть у духовку-гриль на 6-8 хвилин на 220 градусів.

Дістаньте м'ясо, залиште на 3-5 хвилин. Складіть начинку і м'ясо в коржі.

×