Цвітна капуста, яку попросять готувати знову: простий рецепт із фаршем та сиром від суперфіналістки Мастершеф

7

Фото: Скриншот

Якщо хочеться приготувати щось ситне, соковите та водночас не надто складне, цей рецепт стане справжньою знахідкою.

Запечена цвітна капуста з фаршем під апетитною сирною скоринкою виходить ніжною всередині, ароматною та дуже смачною. Така страва чудово підійде для сімейної вечері.

Запечена цвітна капуста з фаршем та сиром

Інгредієнти:

Цвітна капуста - 1 шт;

Сир Моцарела - 170 г;

Твердий сир - 150 г;

Олія - 2 ст. л;

Соєвий соус - 1 ст. л;

Спеції для овочів - 1 ч. л;

Паприка- 1 ч. л.

Для фаршу:

Фарш - 400-500 г;

Цибуля - 1 шт;

Томати в власному соку - 150 мл;

Паприка - 1 ч. л;

Сіль, перець - за смаком;

Спеції для фаршу- 1 ч. л;

Петрушка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Плов у рукаві: головні секрети, як приготувати його розсипчастим та ароматним

Приготування:

Цвітну капусту нарізати скибками, викласти у форму.

Змішати олію з соєвим соусом, паприкою та спеціями для овочів. Змастити капусту та викласти в форму.

Обсмажити фарш з цибулею. Додати томати, спеції та петрушку. Довести до смаку. Тушкувати кілька хвилин на невеликому вогні.

На капусту викласти нарізану Моцарелу. Зверху мʼясну начинку та натертий сир.

Поставити в духовку на 190 градусів на 25-30 хвилин, поки сир не зарум'яниться.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ольга Рябенко| Рецепти світу (@olga_riabenko_)

×