Якщо звичайні бутерброди вже набридли, а на приготування складного сніданку зовсім немає часу, спробуйте лаваш-чизбургер із соковитою яловичиною.
Хрумкий обсмажений лаваш, ароматна м'ясна начинка та розплавлений сир перетворюють просту страву на справжній суперперекус. Його можна подати гарячим на сніданок, взяти із собою на роботу чи навчання або приготувати для швидкої вечері.
Лаваш-чизбургер з яловичиною
Інгредієнти:
Лаваш круглий ( 20 см в діаметрі) - 1 шт
Фарш яловичий - 200 г
Солений огірок - 50 г
Майонез - 30 г
Кетчуп - 20 г
Вустерський соус - 10 г
Салат ромен - 50 г
Томат - 100 г
Сир плавлений чеддер - 50 г
Моцарела тверда - 50 г
Цибуля ріпчаста - 50 г
Вершкове масло - 40 г
Олія оливкова - 10 г
Сіль, перець
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Золота скоринка і тягучий сир: як приготувати "закритий" чизбургер
Приготування
Спочатку соус. Цибулю дрібно ріжемо і смажимо на оливковій олії з вершковим маслом до золотистості. Огірок теж дрібно ріжемо. Змішуємо цибулю, огірок, майонез, кетчуп і вустерський соус.
На лаваш тонким шаром розмазуємо фарш, солимо, перчимо і кидаємо на добре розігріту пательню фаршем донизу. Лаваш зверху можна змастити маслом, для ще кращої скоринки.
Перевертаємо. На одну половину викладаємо натерту моцарелу й кілька шматочків чедера, на іншу соус, томати та салат. Складаємо навпіл і їмо.
Переглянути цей допис в Instagram
Коли бажаєте чогось домашнього, поживного й водночас простого у приготуванні, соковита курка з кукурудзою та сиром - страва, яка врятує після важкого робочого дня. Така вечеря смакує по-новому, коли до курки чи овочів додати правильні ноти: копчену паприку чи спеції для овочів
1 
51
Коментарі