Ароматний пунш: топ-3 рецепти зігріваючого напою

Пунш - популярний індійський напій. Традиційно готують із додаванням рому, цукру, лимонного соку, чаю та води. Подають гарячим.

 

Класичний пунш

Інгредієнти:

вода - 1 склянка

ром - 1 склянка

цукор - 3 ст. л.

цедра і сік 1 лимона

Приготування:

З води та цукру зварити сироп, охолодити й налити в пляшку. Додати ром, сік і цедру лимона. Закрити пляшку пробкою і струснути. Подати в склянках з льодом.

Барбадоський ромовий пунш

Інгредієнти:

лаймовий сік - 25 мл

апельсиновий сік - 25 мл

темний ром - 50 мл

гренадин - 12 мл

ангостури - 3-5 крапель

содова або лимонад

Приготування:

Сік лайма й апельсина налити у глечик з льодом. Додати ром і Гренадин й перемішати протягом 20 секунд. Наповнити склянку колотим льодом, додати Ангостуру і проціди в келих вміст глечика. Інший простір склянки заповни содовою або лимонадом і подати на стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яскравий десерт: смузі прикрашають збитими вершками

Яблучний пунш

Інгредієнти:

яблучний сік - 250 мл

червоне сухе вино - 350 мл

мед - 2 ст. л.

яблуко - 1 шт.

кориця - 2 палички

бадьян - 1 зірочка

гвоздика - 2 шт.

Приготування:

У яблука видалити серцевину і порізати кільцями. Шматочки фруктів й інші інгредієнти помістити в невеликий сотейник і довести майже до кипіння. Зняти з вогню. Подати яблучний пунш, прикрасивши шматочками яблук.

×