пʼятниця, 24 березня 2017 12:10

8 секретів приготування іспанського омлету від шеф-кухаря
9

Іспанці додають в яєшню оливки
Фото: doradcasmaku.pl
Іспанці додають в яєшню оливки
Іспанці додають в яєшню оливки
Іспанці додають в яєшню оливки
Іспанці додають в яєшню оливки

Іспанський омлет готують з картоплею та зеленню та випікають у печі. Рецептом південної кухні ділиться кухар Єва Олейнічак. Його публікує doradcasmaku.pl.

Єва походить з родини кондитерів. Виховує дворічного сина. Обожнює легкі сніданки.

Крок 1. Ріжемо одну картоплину на тонкі смужки. Пів цибулини та одну червону солодку перчину ділимо на шматки середнього розміру. Можна брати по пів перця різних кольорів.

Крок 2. Ріжемо на дрібні шматки кілька консервованих оливок без кісточок

Крок 3. Розігріваємо на пательні шматок масла. Смажимо на малому вогні цибулю, картоплю та перець

Крок 4. Вбиваємо в окрему миску 12 яєць. Доливаємо 50 мл молока. Додаємо приправи - орегано, чорний перець, базилік, морську сіль

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кавовим трендом 2017 року стало чорне лате з активованим вугіллям

Крок 5. Збиваємо легко яйця. Виливаємо на пательню зі смаженою картоплею в зелені. Зверху кидаємо подрібнені оливки

Крок 6. Смажимо, поки омлет не схопиться по бокам

Крок 7. Накриваємо пательню фольгою та ставимо в духовку, нагріту до температури 180 градусів на 6 хвилин.

Крок 8. Готовий омлет м'який зсередини

Зараз ви читаєте новину «8 секретів приготування іспанського омлету від шеф-кухаря». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути