3 найкращі начинки млинців на Масницю, щоб догодити чоловіку

Масляна 2021 року триває до 14 березня. Щоб урізноманітнити раціон, до солодких начинок треба додати й несолодкі. Їх можна легко приготувати з доступних продуктів. Це можуть бути грибні, рибні чи сирні варіанти. Вони особливо сподобаються чоловікам.

Млинці з сьомгою і сиром

 

Інгредієнти:

200 г малосольної сьомги;

300 г вершкового сиру;

лимонний сік;

кріп, петрушка або базилік.

Приготування:

Кожен млинець помастити вершковим сиром. Сьомгу нарізати тонкими скибками і покласти на сир. Збризнути лимонним соком і посипати подрібненою зеленню.

Скрутити кожен млинець в тугий рулет і розрізати на порційні шматки перед подачею.

Млинці з яйцем і зеленню

 

Інгредієнти:

4 яйця;

50 г зеленої цибулі;

10 г кропу;

1 ст. л. олії;

1 ст. л. вершкового масла.

Приготування:

Варені яйця натерти на тертці. Зелену цибулю подрібнити і обсмажити на суміші двох масел до м'якості.

Змішати яйця, цибулю і нарізаний кріп, посолити. Намастити начинкою млинці і скрутити.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Секрети кухаря: Андрій Величко вчить пекти млинці на Масницю

Млинці з грибами

 

Інгредієнти:

50 г вершкового масла;

1 цибулина;

3 зубці часнику;

300 г печериць;

2 ст. л. петрушки і зеленої цибулі;

сметана;

50 г твердого сиру.

Приготування:

На вершковому маслі обсмажити цибулю до м'якості. Додати пропущений через прес часник, готувати кілька хвилин.

Додати гриби, нарізані пластинками або дрібними кубиками. Смажити 20 хв.

Потім додати сметану за смаком, зелень і тертий сир. Приправити сіллю і перцем.

×