Завершують збирати врожай. Подорожчання бензину та солярки призводить до підвищення собівартості сільськогосподарської продукції та зміни деяких попередніх прогнозів щодо цін на неї.
Навіть у Міністерстві агрополітики змушені визнати: розрахункова рентабельність виробництва зерна може становити цього року 9%, хоча ще недавно міністр агрополітики Юрій Мельник казав про 40%. Така рентабельність не дозволяє розширювати виробництво, може зумовити зменшення сільгоспвиробниками площ під наступний урожай хлібних культур.
Уже тепер зрозуміло, що прогнозованого навесні валу в 40 млн т зерна сподіватися не варто. Оптимальні строки збирання ранніх зернових уже давно минули. У засіках — збіжжя майже з 90% площ. Решта — на полях. Не вистачає комбайнів, отож немало господарств усе ще жнивують. Колоскові перезріли, осипаються й годяться хіба що на корм худобі.
Аналітики інформагентства "АПК-Інформ" вважають, що загальнодержавний коровай "схудне" до 34,4 млн т. Хоч такої кількості збіжжя разом із перехідними запасами цілком вистачить для внутрішніх потреб. Але хліб усе одно дорожчатиме — через зростання цін на енергоносії.
Незважаючи на подорожчання пального, на ринках дешевшають овочі
Через серпневу спеку на півдні та сході України "згоріли" надії на кукурудзу, принаймні на значну частину врожаю зернової. Недавні дощі ситуації не виправлять. Чимало кукурудзи вже зібрали на силос, і за нинішніх обставин це наймудріше рішення. Втрати зерна качанистої будуть відчутні — і в обсязі, і в якості. Від тривалої посухи істотно знизиться і вал соняшнику. Ще на початку літа його врожайність прогнозувалася на рівні 14 центнерів з гектара, але за останніми прогнозами вона навряд чи перевищить 11 ц/га.
Дещо кращі справи із цукровими буряками. Ще донедавна фахівці передбачали рекордний за останні п"ять років урожай. У серпні глава асоціації "Укрцукор" Микола Ярчук стверджував, що нинішнього сезону переробні підприємства зварять 2,1–2,4 млн т цукру. Але врожай коренів може суттєво підмочити очікувана дощова осінь. У багатьох господарствах кинулися збирати буряки зараз, адже жнивувати на залитих водою ланах буде важко.
За прогнозами, цукор суттєво не подешевшає. Продавати нам цукор-сирець, який зазвичай збивав ціну вітчизняного продукту, закордону стало невигідно. Більшість тростини тепер іде на екологічне паливо — біоетанол. Надлишок вітчизняного цукру також ціни не зіб"є — він піде на експорт. Але найближчим часом цукор і не дорожчатиме: виробництво перевищує обсяги внутрішнього споживання, а наш експортний ринок обмежений кількома країнами — Росією, Киргизстаном та Грузією. Фахівці вважають, що роздрібні ціни залишаться на рівні 3,5–4 грн/кг.
Уже масово збирають картоплю. Оптова ціна майже 1,5 грн/кг, роздріб — взагалі аж 2–2,5 грн. Продавці не поспішають знижувати ціну: попит залишається досить стабільним. Пам"ятаючи минулу зиму, коли ціни на картоплю навіть в оптовій торгівлі доходили до 4 грн за кіло, багато міських жителів вагаються: чекати зниження чи навпаки — починати заготівлю?
Якщо вірити фахівцям Проекту аграрного маркетингу, квапитися з мішками на оптовий ринок не варто. Прогнозують, що врожай картоплі перевищить торішній на третину. Тому ціна на "другий хліб" знижуватиметься і наприкінці вересня опуститься до 1–1,3 грн/кг. Хоча дощі можуть втрутитися й тут. Аби викопати й закласти на зберігання весь урожай, селянам треба мати хоча б два тижні без опадів. Але й так зрозуміло: через підвищену вологість зберігатиметься стратегічна для багатьох культура гірше, ніж торік.
Незважаючи на подорожчання пального, на ринках дешевшають овочі: помідори, огірки, білокачанна капуста. В Одеській області середня врожайність томатів перевищує торішню на 20% — тамтешні виробники відчувають труднощі з реалізацією. Біля переробних підприємств вишикувалися черги вантажівок з помідорами, хоча заводи й зменшили закупівельну ціну до 26 копійок за кілограм. У регіонах, які рясні дощі обійшли стороною, помідори ще дешевшатимуть.
Кавуни й дині на столичних ринках після цінового обвалу дещо подорожчали. Продавці пояснюють це ускладненнями доставки баштанних культур через дощі. А от кіло постраждалого навесні від морозів кримського винограду оптом коштує до 7 грн/кг — майже вдвічі більше за роздрібну ціну в цей час торік. А вроздріб його продають по 12 грн/кг і дорожче. Але з цього приводу не варто журитися: на український ринок уже пішов недорогий виноград із Молдови.
9 
1
Коментарі