"Схоже на пташиний кіготь" - Брежнєва скуштувала незвичний морепродукт Іспанії

5

Фото: надане пресслужбою "Нового каналу"

Співачка Віра Брежнєва була ведучою одного з випусків тревел-шоу. Зірка побувала в Іспанії та скуштувала незвичний і рідкісний морепродукт.

Під час зйомок шоу "Орел та Решка. 10 років", яке показував "Новий канал", Брежнєва з'їла персебес. Це рак під назвою "морська качка". Вони ростуть гронами на каменях в смузі прибою, тому їх дуже важко добувати: щороку рибалки ризикують життям, ловлячи цих ракоподібних. А іноді і гинуть. Через це і висока ціна - майже €50 за кілограм. В Іспанії навіть лобстер коштує вдвічі дешевше.

"Виглядає персебес, якщо чесно, огидно. Схоже на якийсь пташиний кіготь. На смак він солоний, схожий на пружну креветку. Кажуть, що персебес - дуже корисний", - поділилася артистка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: "Страшно виглядає". Іван Дорн скуштував зубастого паразита

Гурмани їдять персебес сирими, як устриці. Але є і традиційний іспанський рецепт приготування. Щоб приготувати персебес по-каталонськи, треба кинути морепродукт в киплячу воду на 45-60 сек. і дістати.

×