Перелетные птицы по своему желанию изменяют температуру собственного тела на несколько градусов, чтобы быстро запасать жировой слой для длительного перелета.
Залог успеха любого длительного путешествия - достаточный запас энергии. Птицы вынуждены отъедаться "про запас", что с учетом их интенсифицированного обмена веществ не так и просто. Михал Войчеховски Бери Пиншоу из университетов Коперника и Бен-Гуриона соответственно обнаружили, что Славка-черноголовка (Sylvia atricapilla) специально снижает температуру своего тела, чтобы быстрее нагулять побольше жирка.
С одной стороны, дополнительные килограммы, - у кого-то граммы, у кого-то тонны, - оптимальный резерв на время миграции, засухи или зимы. С другой - бонус существенно увеличивает расходы на передвижение.
Вместо того чтобы сгорать в мышцах, жир начинает запасаться
Оптимальное решение - легкий и относительно энергоемкий жир. Углеводы, запасаются в печени и мышцах в виде гликогена, в состоянии обеспечить лишь несколько часов работы, а белок обходится значительно дороже. Неудивительно, что небольшие мигрирующие птицы предпочитают именно жир: его энергетическая доля составляет 85-95%, в то время как у протеинов - лишь 5-15%.
В орешках, что созревают как раз к началу миграции, достаточно и жира, и протеинов.
Но даже этих запасов маленьким славкам часто не хватает, и на пути из Европы в Северную Африку и обратно они вынуждены делать остановки (например, одну из них они делают в Израиле).
На эти перерывы идет почти в два раза больше энергии и в семь раз больше времени, чем на сам полет. Получается, что оптимизация отдыха, экономит гораздо больше ресурсов, чем совершенствования тактики полета. Птицы меняют жизненный режим, состав пищи и т.д.
Авторы публикации в The Journal of Experimental Biology нашли еще один важный фактор: во время остановок S. atricapilla снижают как дневную, так и ночную температуру тела на три-четыре градуса.
У пернатых скачки температуры тела - это как следствие, так и одно из условий интенсивного обмена веществ. Дневная температура тела птицы 42,5-43 ˚ С (для человека летальная), у них она держится днем, а ночью при расслаблении мышц и замедление пищеварения температура тела дневных птиц снижается в среднем до 37,5 ˚ С.
Во время остановок диапазон суточных колебаний остается примерно тем же: дневная норма для славок, например, в Израиле - 38,8 ˚ С, а ночная температура тела существенно снижается, в среднем до 34,5 ˚ С.
Оптимальное время для набора веса - утро
Снижение теплоотдачи позволяет значительно ускорить набор веса, ведь вместо того, чтобы сгорать в мышцах, жир начинает запасаться. По расчетам Войчеховского и Пиншоу, общая экономия достигает 30%. Впрочем, до такой оптимизации затрат прибегают далеко не все пернатые даже в пределах одного вида. Определяющей становится масса тела.
Млекопитающим, такая уникальная лабильность не по зубам - наши ферменты, пищеварительные гидролазы или внутриклеточные киназы, работают в более узком температурном диапазоне. Но если вы все же хотите воспользоваться птичьим подходом для набора веса, то оптимальное время для этого - утро, когда наш организм охлаждается на 0,1-0,2 градуса, говорится в статье.
По материалу: Инфокс.Ру
2 
1
Комментарии