Основным и наиболее универсальным источником энергии для человеческого организма, своеобразным "горючим" служит глюкоза. Однако часто она становится источником усталости, считает известный диетолог Мишель Монтиньяк.
Держи глюкозу в норме
Глюкоза относится к углеводам и встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, отчего и произошло название — виноградный сахар.
Глюкоза необходима для нормального функционирования мозга, мышц, образования красных кровяных телец. Вот почему организм самоорганизуется таким образом, чтобы содержание глюкозы в крови всегда было достаточным — примерно 1 г на 1 л крови.
Способностью усваивать глюкозу обладают все клетки организма животных. В то же время способностью использовать другие источники энергии — например, свободные жирные кислоты и глицерин, фруктозу или молочную кислоту — обладают не все клетки организма, а лишь некоторые их типы.
Симптомы гипогликемии
Утром натощак содержание глюкозы в крови у здорового человека обычно соответствует норме. Однако если вы уходите на работу без завтрака (что не рекомендуется), к полудню уровень глюкозы в крови резко снижается, несмотря на все попытки организма компенсировать дефицит. В этом случае можно говорить о гипогликемии, симптомами которой являются: резкая слабость, потливость, зябкость, раздражительность, головная боль, сонливость.
Фрукты на завтрак
Если за завтраком вы съедаете много продуктов с повышенным содержанием углеводов (белый хлеб, сахар, варенье, мюсли с медом, печенье, пирожные и т. п.), то гипогликемия к полудню может иметь еще более выраженный характер. Ее называют реактивной, поскольку наступает она в результате того, что организм на перенасыщение крови сахаром реагирует дополнительным выбросом инсулина. И чем больше вы будете есть углеводов, тем больше рискуете заболеть гипогликемической болезнью, которая часто встречается у людей после шестидесяти лет.
На завтрак следует есть углеводы с низким гликемическим индексом (злаковые без сахара, хлеб из муки грубого помола с отрубями, фруктовый мармелад без сахара, фрукты и т. п.). В этом случае уровень глюкозы в крови поднимается постепенно и за три-четыре часа достигает нормы. В результате удается избежать гипогликемии, порождающей усталость.
Существует привычное мнение (в том числе и среди некоторых медиков), что обязательным проявлением гипогликемии является значительное и резкое понижение содержания глюкозы в крови, ведущее к серьезному недомоганию с ярко выраженными симптомами: бледность, сердцебиение, потливость, дрожание рук, внезапный и сильный голод, иногда обморок. К счастью, такой тип гипогликемии встречается довольно редко и связан с серьезными нарушениями в обмене веществ, требующими лечения. Мы же ведем речь о так называемой функциональной гипогликемии, избавиться от которой можно с помощью определенного режима питания.
Источники гипогликемии
Следует отметить, что гипогликемия может быть спровоцирована некоторыми видами лекарств: аспирин, отдельные антабиотики (тетрациклиновая группа), бета-блокаторы, нейролептики, индометацин. Гипогликемия часто встречается среди неуравновешенных диабетиков и заядлых курильщиков (выкуривающих более пачки сигарет в день).
Крепкий кофе и чай, стимулирующие выделение инсулина, тоже могут спровоцировать или усугубить это недомогание. Не остается в стороне и алкоголь, особенно содержащий сахар и выпитый натощак (кир, портвейн, мускат, пунш, сангрия, виски с колой, водка с апельсиновым соком и т. п.).
Ну и конечно, безусловной причиной гипогликемии является стресс.
По материалам beautyinfo.com.ua
3 
1
Комментарии