За неделю до Великого поста начинается Сыропусная неделя. В народе ее называют Масленицей.
Сиропусная неделя имеет четкие даты и давние обычаи, которых придерживались еще наши предки. Gazeta.ua расскажет, когда готовиться к Масленице, какие традиции и запреты следует соблюдать в этот период.
Масленица начинается 16 февраля и длится до воскресенья, 22 февраля. А с 23 февраля начинается Великий пост, который предшествует Пасхе. В этом году она выпадает на 12 апреля.
Масленица - древний славянский праздник проводов зимы и встречи весны, который впоследствии укоренился в христианской традиции как подготовительная неделя перед Великим постом.
Главные традиции Масленицы
Готовим вкусные блюда: в течение недели готовят разнообразные молочные блюда - блины, сырники, вареники, ватрушки. Эти блюда символизируют солнце, тепло, благополучие и сытость.
Громкие гуляния: еще с давних времен люди собирались вместе, устраивали игры, развлечения, катались на санках, пели песни и водили хороводы.
Прощенное воскресенье: последний день недели (22 февраля) называется Прощенным воскресеньем - в этот день принято просить прощения у родных и знакомых за все обиды и обиды перед началом поста.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда постимся в 2026 году: даты и главные ограничения, которых следует соблюдать
Что нельзя делать во время Масленицы
Не едят мяса: в сырную неделю по традиции разрешается еда из молока, яиц и сливочного масла, но не употребляют мясные продукты.
Даже, несмотря на богатые блюда, не стоит чрезмерно переедать - лучше праздновать с умеренностью и радостью.
Не ссориться: важно помнить о мире и взаимопонимании, особенно в Прощенное воскресенье. Ссоры, оскорбления и конфликты в этот период нежелательны.
В Масленицу стоит порадовать себя не только блинами, подойдут и другие украинские вкусности. Кроме классических блинов с творогом, вареньем или мкрой, приготовьте с другой начинкой. Или - пышные вареники или нежные палюшки - картофельные клецки, которые прекрасно смакуют со сметаной и шкварками.
Блюда Масленицы не только вкусны, но и символичны, ведь блины олицетворяют солнце, а вареники - обилие. Gazeta.ua предлагает приготовить несколько рецептов блюд, которые точно сметут со стола за минуты.




















Комментарии