Огурец - один из самых популярных овощей в Украине. Его употребляют в пищу свежим, солят, консервируют, добавляют в салаты. Плоды нравятся многим благодаря отменному вкусу, в них содержится много витаминов и микроэлементов.
Можно купить семена огурцов для выращивания в открытом и закрытом грунте. В каталоге представлен посевной материал от проверенных производителей из Польши, Турции, США и других стран.
Характеристики огурцов
За долгое время выращивания этих овощей появилось большое количество не только сортов, но и гибридов. У большинства из них кожура имеет характерный зеленый цвет, он может быть более светлым или темным. В зависимости от длины, огурцы делятся на несколько разновидностей:
• пикули. Это небольшие плоды, до 5 см. Они подходят для добавления в салаты, маринования или приготовления закусок. Получают их в основном из сортов корнишонного типа, они практически не имеют семян;
• корнишоны. Популярные типы огурцов длиной до 10 см. Их можно как мариновать, так и солить. Благодаря плотной мякоти без пустот плоды остаются хрустящими даже после обработки;
• среднеплодные. К таким относят сорта длиной до 15 см. В большинстве случаев их употребляют в пищу сырыми. Когда они достигают размера корнишонов, их удобно консервировать на зиму;
• длинноплодные. Такие овощи называют еще "китайскими". Они достигают 30 см в длину, и чаще всего используются для салатов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда и что сеять в декабре: самые благоприятные дни по лунному календарю
По типу поверхности огурцы бывают бугорчатыми и гладкими. Первые дополнительно покрыты шипами разных размеров.
Какие семена выбрать
Перед покупкой необходимо определиться с такими параметрами:
• назначение. Существуют как салатные сорта, так и более подходящие для консервирования, маринования, засолки;
• способы выращивания. Можно использовать как закрытый, так и открытый грунт, некоторые разновидности хорошо растут на балконе;
• тип. Существуют партенокарпические (самоопыляемые) и пчелоопыляемые варианты. Последние лучше выращивать под открытым небом, чтобы их во время цветения могли опылять насекомые.
Огурец - популярный овощ, который используют для разных целей в Украине. Он отличатся по цвету, длине, рассчитан на выращивание в открытом грунте, теплице, парнике, на подоконнике или балконе.
Чтобы наслаждаться свежими и хрустящими огурцами даже в разгар зимы, следует знать несколько простых секретов их хранения.
Благодаря правильным методам и условиям, ваши огурцы останутся свежими до Нового года, сохраняя свой неповторимый вкус и текстуру.
Gazeta.ua рассказала, как правильно подготовить, упаковать и хранить эти овощи, чтобы они радовали вас свежестью круглый год.
Комментарии