Чтобы яблоки радовали свежестью, видом и вкусом не только осенью, но и самой весной, важно не просто вырастить хороший урожай, но и правильно его собрать.
Время сбора, способ снятия плодов и даже то, как вы держите их в руках, влияют на срок хранения.
Следуйте этим простым правилам - и ваши яблоки останутся сочными и ароматными вплоть до теплых весенних дней.
Правильно срывайте яблоки. Если неправильно снять яблоки с дерева, то они не доходят даже до зимы.
Выбирайте зимние сорта - они имеют плотную кожуру, крепкую структуру и меньше поддаются гнили.
Собирайте в сухую погоду. Влага ускоряет появление пятен и гнили.
Не срывайте резко. Поднимите яблоко под углом 45-90°, слегка вращайте - и оно легко отделится с плодоножкой.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пять фруктовых деревьев, которые сажают осенью
Не мойте и не вытирайте. Восковой налет - естественный "защитный барьер" от высыхания.
Поврежденные или опавшие плоды откладывайте отдельно - для переработки, не для хранения.
После сбора дайте яблокам полежать 2-3 недели в прохладном месте, затем проведите сортировку и оставьте лучшие плоды.
Эти простые шаги дает большой шанс, что ваш урожай прилежит к весне без потерь.
Заготовить на зиму можно любые овощи или фрукты. Часто их консервируют.
Но можно сохранить все вкусовые и полезные свойства плодов, если их засушить. Советы по тому, как правильно летом насушить слив в домашних условиях собрала Gazeta.ua.
7 
1
Комментарии