Вонючее мясо вымачивают в уксусе - шокировали проверкой киосков уличной еды

Вчера проверили 6 киосков. Владельцев четырех привлекли к административной ответственности. Им могут запретить торговать, если не создадут хорошие условия торговли уличной еды.

"Четыре точки продаж уличной еды проверили на рынке" Урожай ". Еще два на автовокзале "Западный". Сняли с реализации 20 килограмм сырья без документов, подтверждающих качество и безопасность. Это куриное мясо и говяжий фарш. Снято 10 килограмм готовой продукции. Это отбивные, шашлык, лаваш. Еще 10 литров соуса, изготовленные на основе яиц и майонеза. Все предприниматель должен сам утилизировать и прислать письмо, куда он его дел ", - рассказывает Gazeta.ua начальник винницкого городского Держпродспоживслужбы Ирина Односталко.

 

Все продукты хранились без надлежащих условий, без холодильников. Температура в киосках - 30 градусов тепла.

"Также работники не имеют медицинских книжек. Предпринимателей привлекли к административной ответственности. Направим предписания по всем нарушениям. Из предпринимателей не сможет ликвидировать нарушения - провести водоснабжение и канализацию, то мы направим письма директорам рынков или автовокзалов, где расположены эти киоски, чтобы они разорвали договора аренды. Поскольку нет условий осуществления такой деятельности", - отметила Ирина Односталко.

 

За 5 лет Моратория проверок не было. Киоски открыли и надеялись работать без документов. Во всех проверенных точках продаж не было никаких согласованных документов по ассортименту продукции в Держпродспоживслужби.

"Они себе сами гробы и в антисанитарных условиях торгуют чем хотят. Кто-то покупает товар на рынке. Одни проговорились, что везут из Одессы уже замаринованное мясо. Все это без документов. Оно тухлое, с таким запахом, страшное. Говорят, что в уксусе мочат и никто еще не отравился", - отметила чиновница.

Из проверенных только в двух киосках была вода и канализация. Проверки будут продолжаться и в дальнейшем.