Смердюче м'ясо вимочували в оцті - шокували перевіркою кіосків вуличної їжі

Вчора перевірили 6 кіосків. Власників чотирьох притягнули до адміністративної відповідальності. Їм можуть заборонити торгувати, якщо не створять хороші умови торгівлі вуличної їжі.

"Чотири точки продажу вуличної їжі перевірили на ринку "Урожай". Ще два на автовокзалі "Західний". Зняли з реалізації 20 кілограм сировини без документів, які підтверджують якість та безпечність. Це куряче м'ясо та яловичий фарш. Знято 10 кілограм готової продукції. Це відбивні, шашлик, лаваш. Ще 10 літрів соусу, які виготовлені на основі яєць та майонезу. Усе підприємець має сам утилізувати і прислати листа, куди він його подів", - розповідає Gazeta.ua начальник вінницької міської Держпродспоживслужби Ірина Односталко.

 

Всі продукти зберігались без належних умов, без холодильників. Температура в кіосках — 30 градусів тепла.

"Також працівники не мають медичних книжок. Підприємців притягнули до адміністративної відповідальності. Направимо приписи по всіх порушеннях. Хто з підприємців не зможе ліквідувати порушення — провести водопостачання та каналізацію, то ми направимо листи директорам ринків чи автовокзалів, де розташовані ці кіоски, щоб вони розірвали угоди оренди. Оскільки немає умов здійснення такої діяльності", - зауважила Ірина Односталко.

 

За 5 років Мораторію перевірок не було. Кіоски відкрили і сподівались працювати без документів. У всіх перевірених точках продажу не було жодних погоджених документів щодо асортименту продукції у Держпродспоживслужбі.

"Вони собі самі повідкривались і в антисанітарних умовах торгують чим хочуть. Хтось купує товар на ринку. Одні проговорились, що везуть з Одеси уже замариноване м'ясо. Все воно без документів. Воно тухле, з таким запахом, що страшне. Кажуть, що в оцеті мочать і ніхто ще не отруївся", - зазначила чиновниця.

З перевірених лише у двох кіосках була вода та каналізація. Перевірки триватимуть і надалі.