Боец после войны начал бизнес на сладостях из меда и сухофруктов

 

31-летний житель Винницы Сергей Бондаренко - ветеран ООС. В защиту украинской целостности стал с начала конфликта в Донбассе. Месяц назад освободился из ВСУ.

Пока не устроился на постоянную работу, увлекся изготовлением сладостей из меда, пишет Вiнниця.info.

"В начале этого лета, когда несколько месяцев отдыхал после очередного контракта, попробовал себя в качестве пасечника. В селе установил ульи. И получил хороший мед. Из разнотравья и подсолнечника. После этого снова решил пойти служить. Когда вернулся на мирную землю, думал, чем бы мне заняться. Жена подала идею делать вкусности из меда орехов и сухофруктов. Начали готовить вместе с ней", - рассказывает Бондаренко.

Вместе с женой Сергей начали изучать рынок. Если бизнес-идея окажется рентабельной, мечтают открыть в Виннице кафе, где будут предлагать блюда и напитки из меда.

"Ко Дню влюбленных заказали в полиграфии наклейки в форме сердечек. На них различные надписи. Каждому человеку приятно, когда к ней обращаются с любовью, ласково. Вот, если вкусности есть изюм, наклейка: "Ты моя изюминка медовая". Это больше для девушек. А вот для ребят: "Ты мой вкусный орешек". В общем у нас есть десяток разновидностей медового десерта", - продолжает мужчина.

Заказывать медовые лакомства боец ​​предлагает не только потому, что сам их готовит, а потому, что они полезны.

"Используются только натуральные продукты без термической обработки. Это прекрасная альтернатива пирожным и конфетам", - подчеркивает Сергей.

Если в конце концов бизнес-идея окажется рентабельной, семья Бондаренко также планирует расширять пасеку и самостоятельно выращивать остальные ингредиенты.

"Кроме собственного меда мы добавляем орехи с нашего семейного сада. И думаем и о том, чтобы выращивать там орешник, фундук, виноград и абрикосы. И прочее, что пригодится к производству сухофруктов ", - замечает человек.

Семья составляет документы для легального открытия собственного дела и участия в грантах.