Сыр из Черкасщины вообще не экспортируют в РФ - ответ на упреки о качестве сыра от России

Звенигородский сыродельный комбинат с 2006 года вообще не экспортирует сыр в Россию. Поэтому все претензии главного санитарного врача Российской Федерации Геннадия Онищенко безосновательны, заявил директор ГП "Черкассыстандартметрология", руководитель Органа по сертификации продукции Виктор Белоусов.

Накануне Онищенко сказал, что в продукции ряда украинских предприятий обнаружено повышенное содержание пальмового масла. Среди названных значился и Звенигородский сыродельный комбинат.

По словам главы Роспотребнадзора, его ведомство, проанализировав ситуацию на потребительском рынке в сегменте молочной продукции, пришло к выводу о том, что "за четвертый квартал 2011 года произошло заметное ухудшение потребительских свойств сыров, поставляемых из Украины".

- Контроль изготовления продукции осуществляется производственной лабораторией предприятия на всех этапах производства. Раз в полгода ГП "Черкассыстандартметрология" проводится контроль на содержание растительного жира в сырах твердых, плавленых и масла сладкосливочного. До сих пор на "Звенигородском сыродельном комбинате", не было выявлено фальсификаций молочной продукции растительным жиром, - утверждает Белоусов.

"Звенигородский сыродельный комбинат" специализируется преимущественно на производстве сыров. Его продукция является одной из самых дорогих на рынке.