В Украине проверили качество бесплатных обедов для школьников в более чем пятистах школах.
Почти в трехстах были выявлены "отдельные недостатки" - несоблюдение санитарных норм и условий хранения продуктов. Об этом сообщили в Госпродпотребслужбе.
На данный момент проверку провели в 567 школах - в 293 учреждениях выявлены нарушения. В частности, они касаются ненадлежащего:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кличко объявил о новых ограничениях на массовые мероприятия в Киеве
температурного режима в холодильниках;
раздельного хранения продуктов;
применения процедур HACCP (система контроля безопасности пищевых продуктов на всех этапах производства и оборота);
обращения с пищевыми отходами;
гигиены персонала;
мер по борьбе с вредителями.
Кроме того, для дополнительного лабораторного контроля отобрали 645 образцов смывов и сырья.
В 104 школах есть проблемы с соблюдением санитарного законодательства - это около 20% проверенных учреждений. Там необходимо утвердить четырёхнедельное меню, провести медицинские осмотры персонала, поработать над хранением суточных проб и технологией приготовления блюд.
Утром 8 сентября столица подверглась ракетному обстрелу со стороны РФ. В Голосеевском районе произошёл пожар на территории учебного заведения.
1 
79702
Комментарии