Расцветка помогает рыбе прятаться среди кораллов от хищников. Питается моллюсками, живущими на рифах. Двухметровая рыба-попугай за день может съесть 3 кг моллюсков.
— Мы не надеялись выловить ее здесь. Все думали, в Карибском море рыба-попугай вымерла 25 тысяч лет назад, — рассказывает американский ихтиолог Винсент Швеб. — Их здесь где-то 200 штук. Все живут вокруг одного острова Тринидад.
У рыб сложная социальная структура.
— У них матриархат. Когда умирает старшая самка, все самцы резко меняют цвет на более темный, пока не выберут нового вожака стаи. А весной, когда начинаются брачные игры, рыбы становятся еще ярче. Желтые и светло-зеленые краски почти светятся.
В 1998 году в Китае генетически вывели декоративную рыбу-попугая длиной 5 см. Наибольшая вырастала до 30 см. Продают таких рыб по 200 грн. Секрет выведения китайцы держат в тайне. В Азии из филе рыб-попугаев готовят разные блюда. Их запекают с помидорами и фенхелем.
4 
1
Комментарии