Горелка, запас пищи, спальник: как подготовиться к тяжелой осени и зиме

4

Фото: "Суспільне"

В случае российских обстрелов критической инфраструктуры Львов может на месяц-два вообще остаться без электроснабжения. Об этом заявил городской голова Андрей Садовый. Он отметил, что без электроснабжения выживать будет сложно, но сейчас у города есть минимальный запас электроэнергии. Без света тяжело будет и другим населенным пунктам.

Прошлой осенью и зимой украинская энергетика страдала от российских ракет и дронов. Россияне целили по мощностям всей страны. Власти ввели веерные отключения электроэнергии, чтобы уменьшить нагрузку на систему. В холодное время года оккупанты могут снова вернуться к этой тактике. Как самостоятельно подготовиться к тяжелой осени и зиме – в материале Gazeta.ua.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫМИ МОЖНО ЗАПАСТИСЬ НА ТЯЖЕЛЫЕ ПЕРИОДЫ

Долгое время без света поможет пережить запас пищи. Однако сделать их надо из тех продуктов, которые достаточно долго живут без холодильника.

Консервы овощные, фруктовые, мясные, рыбные, джемы, варенье. При покупке необходимо обращать внимание на срок годности, а также на целостность упаковки, особенно крышки. Тушенка может быть пригодна к употреблению три-пять лет. Жестяная банка, запаянная методом горячего лужения со сварочным швом, позволяет сохраняться содержимому до пяти лет. Срок хранения консервов из мяса и тушенки в таре из стекла и других емкостях – не более трех лет.

Сушеное и вяленое мясо хранится до двух месяцев без холодильника в плотно закрытой таре.

Крупы: рис, гречка, кус-кус, булгур, пшеничная крупа и т.д. Белый рис – рекордсмен среди круп по времени хранения. Он может не портиться годами. Срок хранения гречки и пшена – девять месяцев, манки и чечевицы – 10 месяцев, овсянки – год, гороха – два года. Долго может лежать сушеный нут – 14-18 месяцев.

Макароны без холодильника могут пригодиться два – три года. Подсолнечное масло – четыре месяца.

Сухие супы и пюре, вермишель и лапша быстрого приготовления – до года.

Детское питание – смеси, каши, пюре. Около двух лет. А также сухие завтраки, кукурузные хлопья. Гранола, например, хранится в холодильнике до полугода.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Зима будет сложной: эксперт высказался об выключении света

Кофе и чай. Необжаренные кофейные зерна хранятся от одного до трех лет без потери свойств. Максимальный срок годности сырых зерен – пять лет. В сроках хранения молотого кофе необходимо учитывать свежесть молоты. Качественная герметична упаковка позволяет хранить молотые зерна до одного года, вакуумная – более трех. Относительно растворимого кофе, в герметичной таре он будет сохранять свойства несколько лет.

Сухое молоко. В вакуумной упаковке – примерно семь – восемь месяцев. Для того чтобы оно "прожило" дольше, лучше всего хранить на полке холодильника.

Сухофрукты и орехи. Сухофрукты – при комнатной температуре – три месяца; – в холодильнике – до шести; в морозильнике – год. Арахис в скорлупе и в холодильнике сохраняет свойства до года, в очищенном виде – два месяца. В очищенном и замороженном виде – до девяти месяцев. Фундук в скорлупе при температуре до +3°C может лежать четыре года, при температуре до +15°C не больше года. Грецкий орех в скорлупе, в сухом помещении при температуре +5...15°C может быть пригодным до двух лет.

Шоколад без примесей при комнатной температуре может храниться год, с ягодами и орехами – шесть месяцев.

Мед. Может сохранять вкус годами и десятилетиями, но если хранится в деревянной или стеклянной таре. Также для длительного хранения подходят сладкие высококалорийные батончики, энергетические батончики – они подождут несколько месяцев, в зависимости от изделия. Шоколад без примесей при комнатной температуре может храниться год, с ягодами и орехами – шесть месяцев.

 

Сухие колбасы, сосиски будут "жить" до шести месяцев.

Ультрапастеризованное молоко в упаковке пролежит до полугода. После открытия упаковки хранится до 10 дней в холодильнике.

Твердые сыры. Пармезан, грана падано могут безопасно храниться до шести недель, поскольку теряют меньше влаги. Полутвердые и полумягкие сыры (чеддер, гауда) могут безопасно храниться примерно от двух до четырех недель.

ЗАПАСТИСЬ ВОДОЙ

Чтобы рассчитать запас воды на каждого члена семьи, соблюдайте нормы: 1,5-2 литра питьевой воды на каждого взрослого в день, 10-12 литров воды для гигиены и приготовления пищи.

Минимальное количество дней, на которые стоит сделать запас – три. Стоящая долго вода становится непригодной для употребления, поэтому запасы нужно менять или приобрести средства для дополнительной очистки — например, фильтр или таблетки для обеззараживания.

Как запастись питьевой водой?

– Купить в магазине. Лучше закупить пятилитровые бутыли;

– Владельцы частных домов могут набирать воду в колодцах;

– Питьевую воду также можно набрать в бюветах, но перед употреблением ее нужно кипятить не менее 10 минут.

Запас технической воды можно произвести дома из крана. Для хранения подойдут пластиковые бутыли или стеклянные банки. Запас питьевой воды нужно менять каждые три – четыре дня. Необходимо сливать воду, мыть тару и наливать свежую. Срок годности воды в холодной среде больше, поэтому не хранить лучше ее на кухне или других теплых комнатах. Воду из открытых вод следует использовать только для технических целей. Следует сделать надписи на баклажках с технической и питьевой водой, чтобы не спутать.

Кипячение является эффективным методом обеззараживания воды – не менее 10 минут с момента закипания. Но при хранении ее в чистом и хорошо закрытом сроке годности не больше суток.

УСТРОЙСТВА И СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ПЕРЕЖИТЬ ОТКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

Если нет электроэнергии в многоквартирном доме – это неработающая канализация и откачка, нет горячей и холодной воды, а также отопления. Это делает невозможным полноценное проживание. Если речь идет о более чем четырех днях без света, то эксперты советуют подумать о временном переезде в частный дом, где нет такой зависимости от коммуникаций. Однако к нескольким дням без электричества можно подготовиться, если этого еще не сделали.

Фонарь

Желательно несколько. Лучший вариант – где совмещается питание от аккумулятора и батареек. Дополнительный с рассеянным светом – по желанию и исходя из потребностей.

Мелочи для электрических приборов

О них всегда думают в конце. Однако об этом тоже нужно позаботиться. К примеру, дубликаты кабелей всех типов. Несколько зарядных блоков одновременно заряжают несколько устройств. Важно иметь тройник для розетки или удлинитель с несколькими гнездами. Это поможет подпитывать сразу несколько приборов.

Повербанк

Большой и маленький. Есть большие повербанки с возможностью заряжать ноутбук – это отличный вариант на подстраховку для работы на несколько часов. Но только для современных ноутбуков, поддерживающих стандарты быстрой зарядки. Нужно не забывать их заряжать в то время, когда свет появляется.

 

Горелки

Отключение света в многоквартирном доме также означает проблемы с приготовлением пищи и того же чая, который может согреть. Поэтому советуют иметь туристические горелки. К ним дома можно держать баллон. Есть жидкотопливные системы, они более дорогие, но горят почти на всем. Однако нужны навыки пользования. С газовыми все гораздо проще.

Спальник

Если потребуется где-то ночевать, то стоит задуматься о спальнике. На зиму лучше брать более теплый вариант. Также стоит подумать о каремате. Эти вещи помогут также находиться в убежищах.

"ДОМА ПРЕВРАЩАЮТСЯ В ХОЛОДНЫЕ ЛОВУШКИ"

Михаил Гончар, эксперт по международным энергетическим и безопасным отношениям:

"Прежде всего надо подумать о запасе воды, фонариках, повербанках, батарейках, газовых баллонах. Но универсального рецепта нет. Одно дело, когда вы живете в селе вдали от зоны боевых действий, то вам не очень что-то грозит. Кроме случая, что не будет электроэнергии. Но всегда есть дрова и печка, газовый баллон – вопрос тепла и еды можно решить.

В большом городе в многоквартирном доме – это другое дело. Там в случае прекращения электро- и теплоснабжения дома превращаются в холодные ловушки. Буржуйка на 25 этаже вас не спасет. Запас дров там не сделать. Поэтому жителям больших городов нужно искать убежища в селе. Чтобы была возможность быстро покинуть город. Конечно, будут организованы теплопункты, но не думаю, что это тотально выручит всех.

Генератор на многоквартирный дом – это тоже не слишком удачная идея. Если в доме три сотни квартир, несколько подъездов, более девяти этажей – а это значит, что вы можете пользоваться только электроэнергией, нужно ставить мощный генератор. Нужно создать запас горючего. А его опасно держать у дома, чтобы не случился пожар. Это вариант для таунхаусов или коттеджного городка".

×