Какие две привычки сокращают продолжительность жизни

Сократить продолжительность жизни может ожирение, которым страдают многие люди.

Оно происходит из-за наследственности или является следствием других проблем со здоровьем. Однако чаще лишний вес является абсолютно "рукотворным" явлением, пишет nv.

Чаще проблема может быть связана не с отсутствием физической активности или неправильной диетой.

Группа американских исследователей пришла к выводу, что для многих людей склонность к перееданию связана с двумя банальными привычками, от которых не так сложно избавиться.

Что выяснили ученые

Исследователи из университета штата Пенсильвания наблюдали за 44 добровольцами в возрасте от 18 до 68 лет. Две трети испытуемых были женщинами. Около половины всех испытуемых страдали от лишнего веса.

Они собирали добровольцев на обед и давали им разные порции спагетти с сыром в случайном порядке. Трапезу снимали на видео, затем анализировали скорость, с которой пациенты ели, а также фиксировали количество съеденного.

Выводы исследования

"Размер порции и скорость, с которой вы едите, могут напрямую привести к перееданию", - говорит Пейдж Каннигхэм, ведущий автор исследования.

Медики высчитали, что когда размер порции на тарелке возрастал на 75% относительно привычного, пациенты съедали в среднем на 40-43% больше своей обычной нормы пищи.

Также исследователи заметили, что те из испытуемых, которые ели с большей скоростью, также были подвержены перееданию.

По мнению Каннингхэма, все дело может быть в том, как организм реагирует на то, сколько времени еда проводит во рту.

Когда вы едите быстро, вы скорее пережевываете пищу и проглатываете ее большими кусками, объясняет исследователь.

Сигналы об объеме пищи, ее вкус дольше идут в головной мозг, равно как и сигналы о чувстве насыщения, считает Каннингхем.

10 причин есть маленькими порциями

Контроль веса: меньшие порции, естественно, означают меньшее количество калорий, что может помочь предотвратить увеличение веса и ожирение. Легче контролировать свой вес, когда человек потребляет меньше еды за один прием.

Усвоение питательных веществ: когда вы едите меньшими порциями чаще, ваш организм имеет больше возможностей для усвоения питательных веществ из пищи, поскольку ему легче перерабатывать меньшие объемы за один раз.

Улучшение пищеварения: употребление пищи меньшими порциями снижает нагрузку на пищеварительную систему, помогая предотвратить такие проблемы, как несварение желудка, вздутие живота и кислотный рефлюкс.

Сбалансированный уровень сахара в крови: еда меньшими порциями помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, снижая риск развития инсулинорезистентности, диабета и других метаболических заболеваний.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Способны контролировать вес: пять специй, которые следует добавить в ежедневный рацион

Повышенный уровень энергии: регулярные небольшие приемы пищи обеспечивают постоянный источник энергии, предотвращая подъемы и спады, которые могут возникать при больших и нечастых приемах пищи.

Снижение уровня холестерина: исследования показали, что частое употребление небольших порций пищи может снизить уровень холестерина, уменьшая риск сердечных заболеваний.

Лучший контроль аппетита: употребление небольших порций пищи помогает регулировать аппетит, что позволяет избежать переедания или переедания.

Более сбалансированная диета: если вы едите меньшими порциями, вы с большей вероятностью сможете спланировать их таким образом, чтобы они включали различные группы продуктов, что поможет вам получить сбалансированный набор питательных веществ.

Предотвращение переедания: меньшие порции помогают приучить ваш мозг довольствоваться меньшим количеством пищи, что помогает предотвратить переедание.

Улучшение психического состояния: регулярное, сбалансированное потребление питательных веществ может улучшить настроение, ясность ума и всеобщее психологическое благополучие, снижая риск возникновения таких психических расстройств, как депрессия и тревожность.

×