За год украинское сало подорожало в среднем в стране на 40%, или на 20 грн.
Дороже всего его продают в Черновицкой области. Стоимость сала выросла до 77%, а меньше всего в Одесской области - 5%.
Сало заняло третье место в опросе Research & Branding Group украинцев по блюдам, которые считаются №1 в Украине, с 28% голосов.
"Топ-5 регионов, где сало подорожало больше всего за год, выглядит следующим образом: Черновицкая область - на 77%, где килограмм сала стоит 66,6 грн за килограмм, Луганская - 71% и среднестатистической цене 62,9 грн, Николаевская - 69% и ценой 67,3 грн, Сумская - 61% и 68,5 грн, Львовская - 59% и 66,5 грн", - пишет Facebook директор ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
ТОП-5 регионов, где сало прибавило в цене меньше Одесская область - 5% и его цена составляет 58,4 грн за кило, Хмельницкая - 11% и стоит 54,1 грн, Киев - 15% и стоит 105,3 грн, Запорожская - 22% и стоит 49,5 грн, Черниговская - 25% и стоит 63,7 грн.
Между ними регионы расположились следующим образом: Полтавская - со своими 57%, где стоимость сала составляет 68,1 грн, Черкасская - 54% и ценой 58,3 грн, Ривненская - 54% и с 49,1 грн, Херсонская - 53% и ценой по Госстату 62,8 грн, Тернопольская - 51% и ценой 45 грн, Волынская - 49% и ценой 45,6 грн, Донецкая - 41% и ценой 70,5 грн, Винницкая - 39% и ценой 56,4 грн, Закарпатская - 38%, и среднестатистической цене 67,5 грн, Днепропетровская - 37% и ценой 73 грн, Киевская - 37% и ценой 80,7 грн, Харьковская - 35% и стоимостью 69,4 грн, Житомирская - 32% и ценой 48,4 грн, Ивано-Франковская - 31% и ценой 58,4 грн, Кировоградська область с 30% и среднестатистической цене 59,7 грн за один килограмм.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Назвали продукты-лидеры подорожание за год
На 2018 Ассоциация поставщиков торговых сетей прогнозировала снижение стоимости сала на фоне роста всех видов мяса.
Официальные данные показывают, что цена на сало течение этого года не изменилась, но она существенно упала в крупных городах, в первую очередь в столице. А в небольших населенных пунктах она должна была немного возрасти. На фоне всех остальных продуктов неизменная цена уже выглядит положительно.
Основой кулинарной славы Украины, по мнению ее граждан, является борщ. Второе место закрепилось за варениками (57%), а третье - за салом (28%). Замыкают пятерку самых узнаваемых украинских блюд галушки (13%) и голубцы (12%).
Комментарии