С наступлением холодов в Украине подорожало мясо, молочная продукция и яйца
Овощи в будущем подорожают, передает "Корреспондент".
В сентябре цены на продукты и безалкогольные напитки упали на 0,5%. На 9,7% подешевели овощи. На 5,1-0,4% подешевели фрукты, продукты переработки зерновых, рис, подсолнечное масло, рыба и продукты из рыбы.
На 12,3% подорожали яйца, на 1,3-0,5% выросли цены на масло, сахар, мясо и мясопродукты, сало, хлеб, молоко.
Мясо выросло в цене из-за подорожания кормов, топлива и электроэнергии и усложнения логистики. Также в войну сокращается поголовье животных.
Зимой коровы дают меньше молока. Аналитики указывают, что из этой категории больше всего подорожает сливочное масло - на 15-20%.
В ближайшее время ощутимо возрастут цены на яйца. Перед новогодними праздниками они должны подняться до пикового значения.
"Большая доля яиц в Украине производится именно в небольших хозяйствах. Сейчас мы находимся в точке, когда уменьшается предложение от домохозяйств и цена начинает подниматься. Поэтому велика вероятность того, что к новогодним праздникам цены достигнут показателя прошлого года, когда яйца на полках стоили близко 75 гривен за десяток", - сказал председатель Комитета по вопросам аграрной и земельной политики Александр Гайду.
Овощи, фрукты и молочная продукция в ближайшее время могут расти в цене.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине резко снизились цены на овощи и фрукты: в НБУ назвали причину
"Во время холодов их нужно хранить в специализированных хранилищах. Это приводит к росту себестоимости производства и уменьшению предложения, потому что хозяйства, не имеющие таких хранилищ, пытаются к началу холодов реализовать свою продукцию, а хозяйства, в которых есть склады, пытаются "растянуть" реализацию к началу лета, когда цена будет выше", - пояснил он.
Цена овощей и фруктов ежемесячно будет повышаться на 5-10% ежемесячно. Молочная продукция подорожает на 3-5%.
Гайду добавил, что осенью 2023 года стоимость большинства продуктов будет ниже, чем в прошлом. Гречка подешевела более чем вдвое. В этом году собрали рекордный урожай.
Заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка ИАЭ Инна Сало прогнозирует, что к Новому году цены на яблоки и бананы могут вырасти еще до 10%. Из-за увеличения предложения ожидается снижение цен на цитрусовые на 10-15%.
В ноябре капуста может подорожать на 10%, до 9 грн/кг, свекла - до 8,50 грн/кг (+6%), лук репчатый - до 14 грн/кг (+13%), морковь - до 10 грн/кг (+7%).
"К Новому году цены на овощные могут дополнительно возрасти до 15 процентов. Ожидается, что из-за высокого спроса и ограниченности качественного предложения больше всего вырастет цена на репчатый лук",– отметила эксперт.
Эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка сказал, что на рынке свинины активизировались импортные поставки. Это не дает цене быстро расти, но к концу осени возможно подорожание до 5%.
Цена на яйца будет варьироваться от 60-70 грн/десять до конца года.
Ожидается, что в Украине может существенно подешеветь картофель.
Цены на него снизятся в конце сентября – начале октября, когда с полей окончательно уберут урожай. Об этом заявил вице-президент Ассоциации производителей картофеля Украины Ник Гордийчук.
По его словам, урожайность картофеля в этом сезоне будет выше по сравнению с прошлым.
4 
8642
Комментарии