Какой хлеб любят украинцы

Пшеничный хлеб является самым популярным в Украине. 89% украинцев покупают его время от времени, 66% - постоянно. Черный или ржаной хлеб предпочитают 19%. Иногда его покупают 56%.

"По данным официальной статистики, с июля 2017 по июль 2018 года, социальный белый хлеб подорожал в среднем по стране на 28% или на 3,4 гривны. Больше всего прибавил в цене в Запорожской области - 42%, а меньше всего в Ровенской области - 12%", - написал в Facebook директор ассоциации поставщиков торгових сетей Алексей Дорошенко.

В Кировоградской области белый хлеб подорожал за год на 40%. Килограмм стоит 15,4 грн. В Полтавской области - 15,2 грн, Сумской - 16,1 грн, Черкасской - 16,6 грн, Киевской - 17,6 грн.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Температура в стране несколько иная, чем показывает Госстат: начали по-новому отслеживать цены

За год украинцы потребляют 105 кг хлеба. Это почти вдвое больше, чем во Франции.

"Но в Турции еще больший уровень потребления - 124 килограмма на человека в год. Сейчас много идет разговоров о грядущем подорожании хлеба. Последние три года наибольшее влияние на его стоимость имело повышение минимальной заработной платы. Поэтому к концу 2018 года следует ожидать умеренного роста стоимости недорогих социальных сортов - до 10% при самом негативном сценарии. На это будет влиять инфляция, которая ускорится с сентября, девальвация гривны и рост мировой цены. А средние по стоимости сорта хлеба будут дорожать меньшими темпами, так как доходность производителей на них и так достаточная", - отметил Дорошенко.

На 2018 год Ассоциация поставщиков прогнозировала рост стоимости трех групп продуктов - овощей борщового набора, мяса и хлеба.

"Постепенное повышение стоимости хлеба будет происходить в следующем году. Поскольку 1 января 2019 года ожидаем очередное обновление размера минималки. Поэтому произойдет и связанный с ней рост стоимости хлеба в течение января-февраля", - добавил эксперт.

×