Средняя цена гречки в Украине выросла до 54,07 грн за кг, что значительно выше показателей начала года.
В январе крупа стоила 47,87 грн за кг, а годовое подорожание достигло 64% по сравнению с 33,02 грн в прошлом году. Динамика цен свидетельствует об устойчивом росте, сообщает "Фокус".
С весны 2024 года на рынке наблюдается стабильная тенденция к подорожанию. За последний год цена увеличилась на 27,5%.
В декабре 2024 года гречка стоила 35,19 грн за кг. В декабре 2025 года цена выросла до 44,88 грн за кг. В начале 2026 года она превысила 54 грн за кг.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены на овощи в Украине меняются: картофель дорожает, огурцы дешевеют
Эксперты объясняют подорожание сокращением посевных площадей. Это повлияло на объёмы производства и предложение на рынке.
В Институте аграрной экономики отмечают, что именно этот фактор стал ключевым в формировании цены.
В Украине в 2026 году цены на макаронные изделия отечественного производства могут вырасти на 10–12%.
По словам аналитика компании ProConsulting Алексея Надводнюка, основной причиной является падение маржинальности производства в 2025 году. Затраты на изготовление продукции росли быстрее, чем розничные цены.
11 
8642
Комментарии