Эксперты рассказали, что будет с ценами на продукты в январе

В НБУ прогнозируют рост цен на продукты в январе до 5%.

В то же время некоторые категории продуктов питания могут и подешеветь, рассказали эксперты "24 каналу".

"По прогнозным оценкам ученых Института аграрной экономики, в январе ожидается незначительное подорожание плодоовощных. На формирование их стоимости будут влиять, прежде всего, объемы товарного предложения, платежеспособный спрос населения, а также стоимость хранения и транспортировки, повышенные тарифы на электроэнергию для промышленных производителей и цены на топливо", - заявила заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Инна Сало.

Цены на овощи борщевого набора в январе могут повыситься:

- капуста белокочанная до 15 грн/кг (+6%);

- свекла до 15,5 грн (+4%);

- морковь до 15 грн (+6%);

- картофель до 22,5 грн (+1,5%).

Цена на репчатый лук может вырасти больше всего-до 18 грн/кг (+8%).

Что касается фруктов, то в январе цены на яблоки могут вырасти до 19 грн/кг (+9%). Виноград подорожает до 205 грн/кг (+3%). Цена на апельсины ожидается до 80 грн/кг; на лимоны до 72 грн; бананы подорожают до 62 грн; мандарины - до 65 грн.

"Относительно импортируемых плодов наблюдается неклассическая ситуация. Зимой их предложение расширяется, но цены все равно растут в среднем до 3% из-за нарушенной логистики и подорожания горючего и доставки", - пояснила Сало.

В течение года происходит колебание цен на куриные яйца. С сентября по декабрь на рынке уже почти нет продукции хозяйств населения, поэтому птицефабрики поднимают оптово-отпускные цены. Это приводит к увеличению потребительских цен и розничных цен в торговой сети.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Минэкономики сказали, что будет с ценами в начале года

Мясо по состоянию на 28 декабря 2023 года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года в продуктовых супермаркетах подорожало. Цены на основные виды мяса - говядину, свинину и мясо птицы - выросли на 5,7-37,0%.

Больше всего из основных видов мяса подорожали сало домашнее и свинина. Подорожание свинины происходит вследствие уменьшения ее предложения.

В то же время повышенный спрос на мясо в преддверии рождественских и новогодних праздников обусловил рост розничных цен на основные виды мяса в среднем до 3% в декабре по сравнению с ноябрем 2023 года. В январе 2024 года розничные цены на основные виды мяса останутся на уровне декабря 2023 года с незначительным колебанием по регионам.

Цены на крупы в январе 2024 года будут снижаться. Ценовая ситуация на крупы и муку будет оставаться благоприятной для потребителей.

Гречка может подешеветь на 5-7%, а цена на муку будет оставаться стабильной. Ценовая динамика по другим видам круп может претерпеть незначительное колебание в пределах 3-5%. При этом ожидается дальнейший постепенный рост средней цены на хлебобулочные изделия в диапазоне 0,5-1% в месяц.

×