Какие продукты подорожают: прогноз экономиста

В феврале в украинских супермаркетах выросли цены почти на все продукты питания. Сахар постоянно дорожает в течение полугода, десяток яиц стоит уже 31 грн. О причинах подорожания рассказал Gazeta.ua экономист Александр Охрименко.

"Во-первых влияет сезонный фактор. Цены на продукты зависят от температуры воздуха. В том числе и на те же яйца. Потеплеет, и цена начнет снижаться. Ближе к весне стоимость яиц будет меньше, конечно, за исключением дней перед Пасхой. Относительно сахара тоже самое", - отметил эксперт.

Впрочем, стоимость круп и мучных изделий снижаться не будет.

"Что касается круп, муки, то удешевления не будет. У нас, если посмотреть на закупочные цены на зерно, то 2020 года они выросли по отношению к 2019-му на 19 процентов. Это много, как для закупки. Ведь сверху еще начисляется НДС, расходы по переработке и т. д." - прогнозирует экономист.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: "Золотые" яйца и сахар: стоимость продуктов растет

По словам эксперта, цены на мясо будут расти вслед за ценами на зерно.

"На стоимость мяса влияет прежде всего себестоимость производства. Корма подорожали - подорожало мясо, молоко. Ведь животных надо кормить. И хотя мы много выращиваем, закупочные цены у нас не снижаются, а растут. Как только начнется выпас скота, цены на мясо и молоко снизятся", - подчеркнул эксперт.

Подорожание овощей эксперт называет сезонным. Весной их стоимость снизится. Однако с фруктами этого не произойдет.

"Овощи подорожали тоже сезонно. Впоследствии пойдут тепличные. Они сначала будут дорогие, а ближе к весне дешеветь. У нас единственное больное место по импорту - это фрукты. Они дешеветь не будут", - рассказал Александр Охрименко.

Как отметил эксперт, на полках супермаркетов не так много импорта.

"Фрукты, часть овощей к нам в основном везут из Турции. Даже если взять некоторые макаронные изделия, которые формально итальянские. Но на самом деле они изготовлены нашим производителем", - добавил экономист.

×