Теплый крем-суп со шпинатом и брокколи - это не только вкусно, но и полезно. В прохладные утренники такой завтрак согреет и зарядит энергией на целый день.
Сочетание нежной текстуры, витаминов и яркого вкуса делает это блюдо идеальным выбором для всех, кто ценит здоровое начало дня.
Готовится суп быстро и легко, так что даже в буднее утро вы успеете порадовать себя и близких этим полезным блюдом.
Крем-суп с брокколи и шпинатом
Ингредиенты
Брокколи - 350 г
Шпинат - 150 г
Лук порей - 100 г
Один зубчик чеснока
Сливочное масло - 50 г
Масло растительное - 30 г
Крекеры
Сливки - 100 г
Пармезан тертый - 50 г
Тыквенное масло - 20 г
Микрогрин
Соль по вкусу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить в пост: попробуйте блюда, которые откроют новые вкусы и обогатят ваш рацион
Как приготовить
Поджарьте слегка на сковороде в смеси сливочного масла и растительного масла лук-порей, шпинат и чеснок. Брокколи отварите в подсоленной воде.
Положите в блендер вареную брокколи и луковую зажарку. Поперчите. Взбейте до кремообразного состояния.
Подавайте крем-суп из брокколи и шпината с крекерами, сливками и несколькими каплями тыквенного масла.
Украсьте микрогрином и посыпьте тертым пармезаном.
Эксперты обратили внимание на рецепт супа, который каждый день ела семья, живущая дольше всего в мире. Речь идет о сытном и максимально полезным супе, который и голод утолит, и согреет.
Внимание этого супа обратили журналисты, когда изучали особенность людей, живущих в "голубых зонах" Земли. Это регионы, где средняя продолжительность жизни человека в разы выше, чем во многих благополучных странах.
2 
1
Комментарии