Каким должен быть завтрак, обед и ужин: диетолог показала свой вариант идеального меню

Худеть легко и вкусно вполне возможно, если соблюдать правильно подобранное меню.

Диетолог-нутрициолог Юлия Науменко предлагает образец идеального меню для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья.

Завтрак, обед и ужин должны быть питательными, разнообразными и низкокалорийными.

"Я не на диете, я просто правильно питаюсь. В моих программах 5-разовое питание, давайте посмотрим пример завтрака, обеда и ужина", - говорит Юлия Науменко.

Идеальное меню на день во время похудения

Сырные блины с томатной сальсой

 

Понадобится: 1 яйцо, молоко 100 г, твердый сыр 40 г, зелень 10 г, перемолотая плющенная овсянка или рисовая мука 40 г, немного соли, 1 ч. л. оливкового масла, томаты 50 г, перец болгарской 50 г, специи по вкусу.

Приготовление. Взбейте яйца венчиком, добавьте соль, молоко и овсянку. Взбейте до однородной массы, добавьте натертый на мелкую терку сыр и мелко нашинкованную зелень.

Смажьте сковороду оливковым маслом и поджарьте тонкие блины.

Нарежьте мелко овощи, добавьте специи, зелень по вкусу, чуть-чуть лимонного сока и 1 ч. л. оливкового масла.

Сырный суп с шампиньонами

 

Понадобится: мясо куриного бедра 100 г, булгур 40 г, лук 50 г, морковь 50 г, шампиньоны 50 г, плавленый сырок 50 г, специи, 1 ч. л. оливкового масла, сметана 1 ч. л., зелень по вкусу.

Приготовление. В кипящую воду (200 мл) добавьте зачищенное от жира и нарезанное мясо. Слейте первый бульон и варите на втором бульоне, добавьте булгур. В это время на 1 ч. л. оливкового масла обжарьте нарезанный лук, натертую на терке морковь и мелко нарезанные шампиньоны. Содержимое сковороды добавьте в бульон, проварите 20 минут и добавьте сыр.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Горячий завтрак, который зарядит энергией на весь день: рецепт тортильи с сыром и томатами

Котлеты из цветной капусты и куриного фарша

 

Понадобится: цветная капуста 150 г, фарш из куриного филе 100 г, одно сырое яйцо, сыр до 30% 20 г, зелень петрушки или укропа 20 г, специи по вкусу, 1 ч. л. оливкового масла, лук и чеснок по желанию салата 40 г.

Приготовление. Разберите цветную капусту на соцветия. В кипящую воду опустите капусту практически на 3-5 минут. Достаньте и перебейте в блендере.

В перебитую капусту добавить куриный фарш, сырое яйцо, тертый сыр, зелень, специи, по вкусу можете добавить чеснок и лук.

Сформируйте влажными руками котлеты. Смажьте сковороду оливковым маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Они пустят сок, можете добавить чуть-чуть водички в сковородку, накрыть крышкой и протушить еще 15 минут.

×