Из общего объема снятой в Украине с реализации молочной продукции лишь 7% не соответствует требованиям качества и безопасности.
Об этом сказал эксперт по вопросам качества и безопасности продукции АПК ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Александр Вержиховский
"Цифра в 30% касается различных видов продукции и причин ее обнаружения. Если разобраться в отчете, сделанном Госпотребинспекцией, то более 60% продукции было выбраковано в связи с тем, что не вся необходимая сопроводительная документация была в наличии. Еще около 5% было выбраковано из-за того, что на эту продукцию истек конечный срок потребления или реализации. И только 7% из этой трети были отбракованы в связи с несоответствием нормативным документам, в том числе в вопросах безопасности и качества", - сказал он.
По его словам, проблема наличия такой продукции в торговой сети заключается в том, что государственная система контроля безопасности и качества пока построена на контроле и надзоре за уже готовой продукцией.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине курс евро снизился на 9 копеек, за доллар дают 8,03 гривны
"То есть той продукции, которая уже по факту была изготовлена ??предприятием и оказалась или на выходе предприятия, или на входе в торговую сеть. Конечно, при такой модели контроля существуют случаи, когда недобросовестные производители пытаются злоупотреблять и запускать в сеть реализации продукцию, которая не совсем соответствует параметрам безопасности и качества, которые установлены государственным ", - отметил специалист.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: НБУ "смягчает" монетарную политику на заказ правительства - эксперт
Вержиховский выразил убеждение, что контроль за безопасностью и качеством продукции должна происходить на всех этапах производственного процесса.
"С одной стороны это дает потребителю быть более уверенным в том, что продукция, которую он потребляет, является безопасной и качественной. С другой стороны, это дает значительные преимущества и самому производителю. Потому что дает гораздо оперативную реакцию на выявление некачественной продукции", - подчеркнул он.
Напомним, ранее начальник управления по вопросам защиты потребителей и рекламы Госпотребинспекции Олег Кобельков сообщил, что за прошлый год в Украине было снято с реализации 30% молочной продукции.
4 
8642
Комментарии
2