Аромат свіжоспеченого лаваша легко затьмарить будь-який магазинний варіант. І головне - для цього не потрібні складні інгредієнти чи кулінарний досвід.
Усього чотири прості складові, 15-20 хвилин часу - і у вас на столі м'який, еластичний лаваш, який ідеально підійде для рулетів, закусок або просто до улюблених страв.
Рецептом поділилася фудблогерка Емілія Євтушенко.
Лаваш
Лаваш на 13 пляцків:
300 мл молока
450–500 г борошна
1 ч. л. солі
2 ст. л. олії
Як приготувати
Замішуємо м'яке еластичне тісто, даємо відпочити 15-20 хв, ділимо на кульки і розкачуємо дуже тонко. Смажимо на сухій сковорідці по 20-30 секунд з кожного боку весь час перевертаючи.
Складаємо обов'язково під рушник.
Далі - формуємо конуси, викладаємо у форму і запікаємо при 180°C ~10 хв до хрусткої скоринки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Швидкий перекус у ранковий час: як приготувати пісну паляницю з картоплі
Начинка:
1 кг домашнього фаршу
червона цибуля - 1 шт
біла цибуля - 1 шт
часник - 4 зубчики
томатний сік - 300 мл
2 ст. л. томатної пасти
сіль, перець по смаку
Обсмажуємо фарш з овочами, додаємо томатну основу і тушкуємо до соковитого соусу.
Додатково:
300 г сиру
Начиняємо конуси сиром, фаршем, додаємо ще сир і ще на кілька хвилин у духовку - щоб він гарно розплавився і тягнувся.
Це ідеальна закуска, коли хочеться щось швидке, але ефектне.
Переглянути цей допис в Instagram
Вранці багато хто відмовляється від сніданку, бажаючи позбутися зайвих кілограмів. Але це іноді тільки ускладнює проблему з надмірною вагою.
Ранок важливо починати зі здорового сніданку, а тому слід знати, що краще не їсти зранку. Наприклад, злаки містять дуже багато цукру та практично не мають поживних речовин. Каша швидкого приготування швидко підвищить рівень цукру в крові. Однак, вона не приносить ніякої користі організму.
Не варто починати сніданок зі смузі, не поєднуючи його з будь-якими іншими поживними продуктами. Навіть склянка смузі, особливо якщо в ньому багато фруктів, сприятиме різкому стрибку цукру в крові. А потім - його різкому падінню.
2 
1
Коментарі