— Посадила на городі не капусту, а диво. Не повірила, коли вперше побачила. Цвітна капуста мала не білу головку, а фіолетову, — говорить Неля Лещенко, 56 років, із міста Здолбунів Рівненської області. — Думала, що це випадково, доки не побачила їх цілий ряд однакових.
Жінка посадила сорт Аметист F1. Достигає 120 днів від появи сходів. Головка виростає фіолетового кольору, вагою до 1 кг. Також подібна за кольором капуста Лілова куля. Тільки головка на 500–700 г важча. Вона довго лежить і не псується.
— Із білих сортів вирощую Альфу F1 та Осінній гігант. Півторакілограмова капустина має округло-плоску форму. Гігант є вже пізнім, бо достигає на 135‑й день від сходів, тому й витримує легкі осінні заморозки.
Цвітна капуста невибаглива до ґрунтів. При посадці на чорноземах або суглинках, ділянку біля капустини треба розпушити сапкою. Тоді волога та повітря краще доходимуть до корінців.
— Для вирощування вибираю тепле місце. В тіні у капусти наросте багато листя, а головка не сформується.
Викопує ямки на відстані 50 см. У кожну наливає по 0,5 л води. Розсаду заглиблює до першого листка й посипає землю торфом або перегноєм. Так ґрунт довше буде зволожений і рослини швидше приживуться.
Доглядає за цвітною капустою, як за звичайною. Вона невибаглива, шкідників не має.
— Цвітна капуста не любить перезволоження. Тоді почне хворіти й головка виросте дрібною. Якщо вже вода назбиралася в рослини, варто накрити її картоном. Він забере зайву вологу та й захистить від сонця. Створить тінь, і капуста дихатиме. Від цього буде щільна і тверда.
4 
1
Коментарі