47-річний Ігор Кузьмин із Михайлівки на Херсонщині вирощує м'ясну та молочну худобу, птицю. Має коней, корів, свиней, овець, нутрій, кролів і голубів. Останніх забиває й продає м'ясо.
— За місяць голуб виростає до 700 грамів. М'яса вийде грамів 400. Платять 180 гривень за кіло. Це найчистіше дієтичне м'ясо птиці. Краще за перепілок, бо ті не живуть без антибіотиків, а голубам не треба хімікатів. М'ясо добре для діабетиків, дітей.
У світі відомо півсотні видів м'ясних голубів. Не літають, бо важчі за звичайних. Через широкі груди й опецькуватість нагадують курей. Найпоширеніша порода кінг, у перекладі означає "король".
— Це самі простяцькі з м'ясних голубів. Їдять зерно, як кури, ходять з ними. Можуть спати в одній загорожі. Не хворіють і добре переносять мороз. Не мерзнуть навіть при 30 градусах нижче нуля. Що воно простіше, то легше виростити. Хто не мав голубів, то краще починати з кінгів. Голубами може зайнятися навіть той, хто раніше не тримав ніякої худоби.
Їдять те, що й кури. Ночують із ними в одному хліві. Лише гнізда для них роблять на стінах, щоб не заскочив кіт чи щур і не поїв яйця.
— Гніздо — це відро із сіном. На сінах у сараї набив довгих цвяхів і розвісив. Між відрами має бути від метра до двох. Ближче пари не будуть гніздитися. Відро треба так закріпити, щоб мало упор. Інакше голубка порухається, відро розгойдається. Злякається і весь час злітатиме. Не знесеться й не сидітиме.
Голубів купують парами. Між собою не б'ються, бо кожен самець має свою самицю. Коли сідає на яйця, голуб її підмінює, доки та злітає з гнізда їсти. Вдвох із дзьобів годують голубеня. Воно завжди одне.
— Голубка несе двоє яєць й висиджує двох голубенят. Але сильніше забиває слабшого. Зате потомство висиджують шість раз на рік. Пара голубів дасть за рік прибутку 400 гривень. А їх і сотню пар можна тримати. Менше місця займають, ніж курка, й втричі менше їдять зерна. Парі на місяць вистачить 5 кіло.
У раціоні м'ясних голубів має бути суміш із кукурудзи, пшениці, ячменю, гороху. Їдять просо, соняшникове насіння.
400 гривень коштує пара голубів породи кінг, яких продають для розведення.
7 
35413
Коментарі