На Черкащині відкрили європейську кролеферму

 

Товариство "Агроплант" у селі Юрківка Уманського району на Черкащині відкрило сучасну кролеферму. Планують вирощувати до 50 тис. тварин на рік. Продаватимуть під торговою маркою "Наш кріль". Кролів з Юрківки можна буде купити у спеціалізованих магазинах та супермаркетах.

Ферма розрахована на 1,2 тис. маточного поголів'я. Придбали найкраще обладнання для подібних тваринницьких комплексів. Працюють 10 місцевих спеціалістів, які пройшли навчання. Головний технолог і ветеринарний лікар стажувалися за кордоном.

— Вирощуватимемо кроликів французької селекції. Це м'ясні породи. Уже завезли батьківське поголів'я. Зводити комплекс почали кілька років тому. Перед початком будівництва я побував на кращих кролефермах в Угорщині та Франції, — розповідає директор товариства "Агроплант" Олександр Мордач. — Ми встановили сучасне обладнання українського виробництва, перейняли європейський досвід і передові технології. Перший вихід м'яса плануємо в серпні–вересні. Крім м'яса, ще реалізовуватимемо хутро та нутрощі. Загалом виробництво буде безвідходне. Ферма — це перший етап. Плануємо також збудувати комбікормовий та забійний цехи.

Завдяки сучасному обладнанню у приміщенні, де тримають кроликів, діє система клімат-контролю та вентиляції. Тварин утримують в окремих клітках. Для опалення комплексу використовують енергоощадні котли на твердому паливі.

— Ідея створити кролеферму виникла спонтанно. Ми 13 років займаємося насінництвом та вирощуванням зернових, — каже Олександр Мордач. — Використовуємо у роботі лише передові технології. Кролівництво — не розвинена галузь в Україні. Хоча м'ясо цих тварин дуже корисне як для дітей, так і дорослих. У світі кролятину вважають цінним дієтичним продуктом. Плануємо відкрити свою мережу м'ясних магазинів на Черкащині і працювати з супермаркетами. Люди вже цікавляться. На ринку не вистачає екологічно чистого м'яса. Своїми потужностями зможемо забезпечувати не лише Уманський район та Черкащину, а й вийти на всеукраїнський рівень.

Товариство "Агроплант" є одним із найбільших платників податків до бюджету в Уманському районі. Господарство за ініціативи Олександра Мордача виділяє кошти для соціальної сфери Юрківки. Допомогли відбудувати медичну амбулаторію, що обслуговує і сусідні села. Також допомагають школі, дитячому садку та бійцям, які перебувають у зоні АТО.

×