У Черкасах закрили паб-ресторан "1+1", в якому отруїлися 11 людей. Власника оштрафували на 204 гривні. Це найбільша сума штрафу, яким санепідемстанція може покарати згідно закону.
"Був випадок надходження до інфекційного відділення групи пацієнтів, яких об'єднують однакові симптоми та те, що напередодні вони вживали їжу в одному закладі, - розповідає директор Департаменту охорони здоров'я Черкас Олег Стадник. - Жалілися на нудоту, блювоту, підвищену температуру та проніс. До нас поступило близько десяти пацієнтів і ще один — до центральної районної лікарні. Діагноз, скоріше за все, "сальмонельоз".
З 8 по 10 червня до інфекційних відділень черкаських лікарень звернулося 11 осіб: 9дорослих та 2 дітей. Всі вони відвідували той самий ресторан напередодні.
"Санітарно-епідеміологічною службою проводиться розслідування, - коментує головний державний санітарний лікар міста Черкаси Василь Загородній. - Ми взяли змиви із кухонного обладнання та посуду та провели раптове обстеження всіх працівників кафе. Також ми зняли з реалізації майонез, який вони готували власноруч. Я, як головний державний санітарний лікар міста Черкаси, виніс постанову про заборону експлуатації цього кафе до проведення оздоровчих заходів. З учорашнього вечора працівники проводили там прибирання та дезінфекцію, знищення комах, якщо вони там є. "
За словами головного лікаря, причин для отруєння могло бути кілька. Це - носії або хворі на сальмонельоз серед працівників закладу, заражені продукти харчування, такі як м'ясо чи яйця і недотримання правил особистої гігієни при приготуванні їжі і роботі з продуктами.
"Власник кафе вже притягнутий до відповідальності. Йому призначений до сплати штраф, у розмірі 204 гривні. Це найбільша сума, яку ми можемо призначити згідно закону. Після миття та дезінфекції він звернувся до нас про проведення повторних досліджень. Якщо змиви не будуть рости, то це буде свідчити про відсутність бактеріального забруднення. В такому випадку ми будемо вирішувати питання про відкриття кафе", - сказав лікар.
2 
1
Коментарі
2