"На каві наші бізнесмени заробляють найбільше"

 

— Італійці всі фанати смачної їжі, готують чоловіки та жінки, — говорить львів'янин Ілля Мацієвський, 32 роки. — Я так звик до пасти і лазаньї, що й в Україні купую італійські продукти. Дівчині на день народження хочу приготувати італійську вечерю. У всіх львівських "італійських" магазинах ціни різні. Підемо у найбільший, там є вибір.

Ілля три роки працював в італійському Мілані. Погодився допомогти вибрати найкращі італійські продукти та порівняти ціни. За останні півроку у Львові з'явилися понад десяток крамниць "Продукти з Італії". Прямуємо на вул. Франка, неподалік центру міста. По сусідству з італійським продуктовим — магазин "Товари з Німеччини".

Мацієвський у коричневих просторих шортах і білій майці, з наплечником. На стелажах розкладені продукти. Найбільше виробів із борошна. Є кілограмові пакети макаронів різної форми — бантики, вушка, трубочки, кільця. Ціни від 13 грн за 300-грамову упаковку до 55 грн за кілограм. Ілля бере з полиці спагеті фірми "Барілла" за 26 грн.

Коли я з італійськими друзями готував пасту і промив макарони у холодній воді, з мене сміялися

— Наші макарони і їхні — велика різниця, — каже. — Коли я з італійськими друзями готував пасту і, за звичкою, промив макарони у холодній воді, з мене сміялися. У них вони із твердих сортів пшениці, не склеюються і не стають сірі. В Італії такі спагеті я купував за євро. До пасти треба соус болоньєзе, — показує баночку за 28 грн.

Ілля радить перевіряти термін придатності продукції. Бо в італійських супермаркетах товар, термін якого добігає кінця, продають за півціни.

— Ніколи не купуйте мартіні в таких магазинах, — крутить у руках пляшку алкогольного напою.—  Літрова пляшка коштує 110 гривень, а я по акції в нашому супермаркеті брав за 99. Якість та сама. Найвигідніше купувати італійську каву — вона смачна і якісна. Вибирайте "Лаваццу" із 100-процентним вмістом арабіки, 60 гривень. Чим більше у складі дешевих зерен робусти, тим нижча ціна. В Італії її часто продають за акцією. Купуєш дві — третя в подарунок. Тому на каві наші бізнесмени заробляють найбільше.

Замовляє 200 г сиру пармезан в упаковці, 1 л оливкової олії, шоколадні вафлі, каву. За покупки платить 261 грн.

— Молочні вироби, творог, білі сири тут краще не купувати, — стишує голос. — Вершковий сир маскарпоне коштує 26 гривень. Польський на 8-10 гривень дешевший.

До магазину заходить літня пара. Жінка вбрана у білі штани, таку ж блузку, сиве волосся вкладене у пишну зачіску. Під руку тримає лисого чоловіка в окулярах.

— Галічка, оливкову олію "Децеччо" першого віджиму, пармезану 300 грамів, — звертається до білявої продавщиці. — Оливочки свіжі?

— Учора тільки бочку завезли. Але дуже солоні, можете хіба на пробу взяти грамів 100, — відкриває кришку холодильної камери. У пакет накладає ложкою п'ять великих зелених оливок зі скляної банки. Пакує інші продукти. Пара платить 153 грн.

×