Шість ресторанів британського кухаря стали нерентабельними

Відомий британський шеф-кухар і прихильник здорового харчування Джеймі Олівер планує закрити 6 своїх італійських ресторанів у Великій Британії. Після референдуму про вихід країни з Євросоюзу їх тримати стало нерентабельно. Повідомляє Bloomberg.

Зокрема, це заклади в Абердіні, Ексетері, Челтенхем, Річмонді і Лондоні. Знесилений фунт привів до зростання цін на імпорт оливкового масла, що зробило ресторани нерентабельними. Також їх відвідували не так багато людей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Уряд Британії подасть апеляцію на рішення суду щодо Brexit

Ці заклади складають близько 5% від всієї мережі Олівера. Компанія розраховує працевлаштувати близько 120 співробітників в інших ресторанах.

Після цього шеф-кухар хоче відкрити 22 італійських ресторани по всьому світу. Зокрема, в Австралії, Бразилії та Росії. У Великій Британії він збирається додати до своєї мережі 2 стейк-хауса.

Представники компанії Олівера заявляють, що бізнес кухаря в цілому залишається "в дуже хорошій формі".

×